Feed: rețete italiene din bucătăria noastră
Videoclipuri scurte cu rețete, produsele noastre și artizanii care ni se alătură. Derulează pentru a vedea mai multe.
Aplicația îți salvează rețetele, îți învață gusturile și îți urmărește comenzile.

Din magazinul nostru
Sos de roșii cu ardei iute
Încă de la sosirea sa în Europa, ardeiul iute a fost un simbol al norocului și al protecției, un talisman roșu aprins despre care se spune...
Se folosește în Spaghetti all’Assassina
Din magazinul nostru
Parmigiano Reggiano DOP 36 de luni
Pur și simplu o legendă. Și, ca toate legendele, Parmigiano Reggiano are o istorie în care adevărul și mitul se împletesc firesc. Este o brânză foarte...
Se folosește în RISOTTO ALLA PARMIGIANA cu guanciale crocant și dressing balsamic
Din magazinul nostru
Cireșe la conservă
Fructele noastre conservate se inspiră din trecut, de pe vremea când frigiderele și congelatoarele nu fuseseră încă inventate. Zahărul și lămâia erau singurele ingrediente folosite pentru...
Se folosește în Crostata cu cireșe
Din magazinul nostru
Dulceață de căpșuni
Proaspete și autentice — într-un cuvânt, naturale. Dulcețurile noastre nu conțin coloranți alimentari, aditivi, conservanți sau pectină și sunt preparate cu un respect profund pentru tradiție,...
Se folosește în TIRAMISU cu căpșuni
Din magazinul nostru
Pecorino semimaturat din Apenini
Există brânzeturi cu gusturi diferite în funcție de regiunea italiană din care provin. Când spui Pecorino, aproape că poți face o călătorie imaginară de-a lungul cizmei...
Se folosește în SALATĂ RECE DE PASTE cu legume în ulei și brânză pecorino
Din magazinul nostru
Provolone cu gust intens
Unele întâlniri schimbă cursul unei vieți, altele dau naștere unor invenții capabile să transforme lumea, iar altele fac posibilă crearea unor capodopere neprețuite. Nașterea brânzei Provolone este...
Se folosește în GNOCCHI la cuptor

Din magazinul nostru
Ulei de măsline extravirgin „Colline di Romagna” DOP PREMIUL DE AUR la NYIOOC
Uleiul nostru de măsline extravirgin „Colline di Romagna” DOP este produs între Câmpia Padului, Apenini și Marea Adriatică, respectând întru totul un caiet de sarcini care...
Se folosește în SOS MARINARA cu pâine cu usturoi
Din magazinul nostru
Roșii cherry semiuscate
Se spune că virtutea stă în echilibru, iar roșiile noastre cherry semiuscate dovedesc că acest lucru este adevărat și în bucătărie. Ele îmbină savoarea roșiilor uscate...
Se folosește în Tartă sărată cu ricotta, roșii semiuscate și măsline
Din magazinul nostru
Parmigiano Reggiano DOP 24 de luni
Pur și simplu o legendă. Și, ca toate legendele, Parmigiano Reggiano are o istorie în care adevărul și mitul se împletesc firesc. Este o brânză cu...
Se folosește în SUPĂ-CREMĂ DE DOVLEAC cu Parmigiano Reggiano și chipsuri crocante de Prosciutto di Siena
Din magazinul nostru
Dovlecei la grătar în ulei
În bucătărie — și în viață — momentul potrivit este totul. Dovleceii știu bine acest lucru: trebuie recoltați înainte de a ajunge la maturitate deplină. Doar...
Se folosește în Clătite cu ratatouille
Din magazinul nostru
Goccia Nera - Condiment balsamic maturat
Pivnițele de oțet păstrează amintiri. Trecutul se împletește cu prezentul, la umbra butoaielor din diferite esențe de lemn, fiecare conferind o aromă unică condimentelor balsamice. Goccia...
Se folosește în PINSA cu mortadella, brânză pecorino și dressing balsamic
Din magazinul nostru
Passata de roșii Rustica
Chiar și cei care nu sunt mari iubitori de legume nu pot rezista roșiilor, indiferent de felul în care sunt gătite. Passata noastră de roșii Rustica...
Se folosește în Mici timbale de tagliatelle
Din magazinul nostru
Passata de roșii
Roșiile au parcurs un drum lung. Au ajuns în Europa cu secole în urmă, din Mexic și Peru. Multă vreme, plantele de tomate au fost folosite...
Se folosește în PIZZA LA TIGAIE cu ardei și roșii cherry
Din magazinul nostru
Vinete la grătar în ulei
Vânăta are o poveste de revanșă: înconjurată de superstiții și credințe, a fost ținută mult timp departe de bucătărie. Din fericire, vânăta nu s-a dat bătută...
Se folosește în CHIFLĂ cu sos de legume, brânză pecorino, prosciutto și vinete în uleiDerulează pentru mai multe
Debifează ce ai deja


RISOTTO ALLA PARMIGIANA cu guanciale crocant și dressing balsamic
Paste gramigna la cuptor cu brânză
Panettoni artizanali
Compune propriul cadou
Cadouri gata pregătite