Κράκερ με Parmigiano Reggiano

Το «Parmigiano Reggiano» είναι σήμα πιστοποίησης για το αντίστοιχο συστατικό.
Με άδεια του Consorzio Parmigiano Reggiano

• Περιγραφή
• Διατροφικές πληροφορίες
• Υλικά

• Μετά από τόσα χρόνια, μετά από αμέτρητα προϊόντα και συνταγές, θα μπορούσε κανείς να πιστέψει ότι δεν έχει απομείνει τίποτα να πούμε για το Parmigiano Reggiano. Η αλήθεια όμως είναι ότι ορισμένες γεύσεις δεν παύουν ποτέ να εμπνέουν, γιατί με κάθε μπουκιά μπορούν να αφηγηθούν μια ιστορία που είναι πάντα καινούργια. Και πάντα υπάρχει η δυνατότητα να ανακαλύψεις έναν νέο συνδυασμό ή έναν νέο τρόπο να παρουσιάσεις τον βασιλιά των τυριών.
  
  Τα κράκερ μας με Parmigiano Reggiano είναι μια νόστιμη και ευέλικτη ιδέα, γεμάτη γεύση αλλά ταυτόχρονα ελαφριά και ντελικάτη. Αν αγαπάς την παράδοση, δοκίμασέ τα με τα αλλαντικά μας, αλλά μην ξεχάσεις να πειραματιστείς με λίγη μαρμελάδα (κεράσι, για παράδειγμα), κομπόστες ή μέλι. Είναι επίσης ιδανικά σκέτα ή με ντοματίνια κονφί και ένα φρέσκο φύλλο βασιλικού. Σέρβιρέ τα δίπλα σε σαλάτες για μια απολαυστική τραγανή πινελιά ή χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις ένα αλμυρό κράμπλ που θα ολοκληρώσει μια ζεστή, παρηγορητική σούπα.

•  Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

  Ενέργεια	1235 kJ 297 kcal
  Λιπαρά	11,6 g
  Εκ των οποίων κορεσμένα	2,2 g
  Υδατάνθρακες	39,04 g
  Εκ των οποίων σάκχαρα	0,32 g
  Πρωτεΐνες	10,20 g
  Νάτριο	0,5 g

• Συστατικά: αλεύρι από ΣΙΤΑΡΙ τύπου "0", Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (6.25%)(ΓΑΛΑ, αλάτι, πυτιά), αλεύρι βυνοποιημένου ΣΙΤΑΡΙΟΥ, νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ, μαγιά μπύρας, αλάτι.
  
  Μπορεί να περιέχει ίχνη από: ΣΟΓΙΑ, ΑΥΓΑ, ΛΟΥΠΙΝΟ, ΣΟΥΣΑΜΙ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, ΓΑΛΑ, ΚΑΡΠΟΥΣ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ.
  
  Διατήρησε το προϊόν σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας.
  
  Το προϊόν υπόκειται σε φυσική απώλεια βάρους.