Traditional Panettone - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy

Recipe: Panettone French Toast with strawberry preserves

Παραδοσιακό Panettone

Name: Παραδοσιακό Panettone
Brand: Emilia Food Love
SKU: PANETTONE_TRADIZIONALE
Price: 52.9 EUR
Availability: InStock

Τρέχουσα τιμή52,90 € 70,53 €/kg

Κάθε παραγγελία μπορεί να γίνει δώροΠρόσθεσε στο καλάθι σου τη συσκευασία δώρου μας και μια κάρτα με το μήνυμά σου. 9,90 € ανά δέμα.

Αποστολή από την Ιταλία
Δωρεάν μεταφορικά από 59 €
Παρακολούθηση αποστολής μέχρι την πόρτα σου

Δες πώς ταξιδεύει από την Ιταλία

Συσκευάζεται στην ΙταλίαΣτην αποθήκη μας στην Εμίλια
Αποστολή με κούριερΕξπρές, τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία
Παρακολούθηση σε όλη τη διαδρομήΟ σύνδεσμος παρακολούθησης στο email σου
Στην πόρτα σουΈτοιμο για απόλαυση

Συσκευάζουμε την παραγγελία σου στην αποθήκη μας στην Εμίλια και την παραδίδουμε σε εταιρεία ταχυμεταφορών τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία. Λαμβάνεις τον σύνδεσμο παρακολούθησης μέσω email μόλις αναχωρήσει.

Δωρεάν αποστολή στην Ιταλία για παραγγελίες άνω των €59, οπότε ήδη με δύο panettoni η αποστολή είναι δωρεάν, και στην υπόλοιπη Ευρώπη για παραγγελίες άνω των €199, για παράδειγμα με το κουτί γευσιγνωσίας panettone.
Η πραγματική προέλευση του Panettone παραμένει αμφιλεγόμενη ανάμεσα στους πολλούς θρύλους που αφηγούνται τη γέννησή του. Ένας από τους πιο γνωστούς διηγείται ένα ευτυχές λάθος: λέγεται ότι ο μάγειρας του Ludovico il Moro, ανήμερα τα Χριστούγεννα, ξέχασε το γλυκό στον φούρνο και τελικά το έκαψε. Τότε, ο νεαρός βοηθός της κουζίνας, που λεγόταν Toni, αυτοσχεδίασε με ό,τι βρήκε στην κουζίνα: νερό, αλεύρι, αυγά, βούτυρο... Το αποτέλεσμα τους άρεσε τόσο πολύ, που θέλησαν να του δώσουν το όνομα του δημιουργού του, Pan del Toni (το ψωμί του Toni).

Τα Panettoni μας φτιάχνονται με προζύμι και επιλεγμένα υλικά, χωρίς τη χρήση έτοιμων μειγμάτων. Σε αντίθεση, όμως, με εκείνα του θρυλικού Toni, τα δικά μας Panettoni χρειάζονται πολύ χρόνο για να φουσκώσουν και υπομονετική προετοιμασία, γιατί αυτό που θέλουμε να σου προσφέρουμε είναι ένα αφράτο, έντονα αρωματικό και ακαταμάχητο γλυκό ψωμί, που είμαστε σίγουροι ότι θα θέλεις να απολαμβάνεις και μετά τις γιορτές.

Παραδοσιακό Panettone
Ανάμεσα στους πολλούς θρύλους που αφηγούνται την προέλευση του Panettone, ένας μιλά για μια μοναχή που, πριν ψήσει τη ζύμη στην οποία είχε προσθέσει σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, χάραξε έναν σταυρό με τη λάμα ενός μαχαιριού ως ένδειξη ευλογίας.

Το παραδοσιακό Panettone μας είναι αφιερωμένο σε όλους όσοι αγαπούν την πιο κλασική εκδοχή του. Είναι το γλυκό που ζει στις παιδικές μας αναμνήσεις και τρώγεται απαραιτήτως με τα χέρια. Το επιδόρπιο χωρίς το οποίο τα Χριστούγεννα θα ήταν λίγο λιγότερο Χριστούγεννα, αλλά και εκείνο που ελπίζουμε να βρούμε στην κουζίνα τις επόμενες μέρες, για να παρατείνουμε όσο γίνεται τη μαγική γιορτινή ατμόσφαιρα. Σέρβιρέ το με κρέμα ζαχαροπλαστικής, mascarpone ή κρέμα σαντιγί, για να ικανοποιήσεις ακόμη και τους πιο γλυκατζήδες.

Ιδέα για συνταγή: Μετάτρεψέ το σε γιορτινό πρωινό με τη συνταγή μας για αυγοφέτες Panettone με μαρμελάδα φράουλα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

Ενέργεια	1564 kJ 373 kcal
Λιπαρά	16 g
Εκ των οποίων κορεσμένα	9 g
Υδατάνθρακες	50 g
Εκ των οποίων σάκχαρα	31 g
Πρωτεΐνες	6 g
Αλάτι	0.5 g

Προϊόν: Γλυκό αρτοσκεύασμα φυσικής διόγκωσης.

Συστατικά: Αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου "00", ζαχαρούχος κρόκος ΑΥΓΟΥ (κρόκος 67%, ζάχαρη 33%), βούτυρο (ΓΑΛΑ), ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού (φλούδα πορτοκαλιού, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης), σταφίδες σουλτανίνα (σταφίδες σουλτανίνα 99.5%, φυτικό ηλιέλαιο), φυσικό προζύμι (αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου "00", νερό), ζάχαρη, νερό, άρωμα βανίλιας (περιέχει αιθυλική αλκοόλη), πάστα πορτοκαλιού (σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φλούδες πορτοκαλιού, σακχαρόζη, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού), σιρόπι γλυκόζης, αλάτι.

Περιέχει: σιτάρι (γλουτένη), αυγά, γάλα. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αράπικα φιστίκια, σόγια, καρπούς με κέλυφος, σουσάμι, μουστάρδα, λούπινο, σέλινο.

Καθαρό βάρος: 750 g.

Συντήρηση: φύλαξε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας και φωτός, ακόμη και μετά το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, κατανάλωσε εντός 10 ημερών, διατηρώντας το στην κλειστή σακούλα του.

Λίγο πριν το σερβίρισμα, άφησέ το σε ζεστό μέρος ή κοντά σε πηγή θερμότητας για να αναδειχθούν η αφράτη υφή και το άρωμά του.

Προϊόν Ιταλίας. Παράγεται και συσκευάζεται για την 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία.

Μάρκα

Emilia Food Love

Παράγεται και συσκευάζεται για: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία

Περιφέρεια: Emilia-Romagna
Καθαρό βάρος / μέγεθος: 750 g

Ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού και σουλτανίνες, η κλασική συνταγή
Με φυσική διόγκωση από προζύμι
373 kcal ανά 100 g
Μετά το άνοιγμα, κατανάλωσε εντός 10 ημερών

Συστατικά

Συστατικά: Αλεύρι από ΣΙΤΑΡΙ τύπου "00", ζαχαρούχος κρόκος ΑΥΓΟΥ (κρόκος 67%, ζάχαρη 33%), βούτυρο (ΓΑΛΑ), ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού (φλούδα πορτοκαλιού, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης), σταφίδες σουλτανίνα (σταφίδες σουλτανίνα 99.5%, φυτικό έλαιο ηλίανθου), φυσικό προζύμι (αλεύρι από ΣΙΤΑΡΙ τύπου "00", νερό), ζάχαρη, νερό, άρωμα βανίλιας (περιέχει αιθυλική αλκοόλη), πάστα πορτοκαλιού (σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φλούδες πορτοκαλιού, σακχαρόζη, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού), σιρόπι γλυκόζης, αλάτι.
Αλλεργιογόνα: ΑΥΓΟ, ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΓΑΛΑ
Μπορεί να περιέχει ίχνη: Μπορεί να περιέχει ίχνη από αράπικα φιστίκια, σόγια, καρπούς με κέλυφος, σουσάμι, μουστάρδα, λούπινο, σέλινο

Διατροφικές πληροφορίες

Τιμές ανά 100 g
Ενέργεια (kcal)	373 kcal
Ενέργεια (kJ)	1564 kJ
Λιπαρά	16 g
Κορεσμένα λιπαρά	9 g
Υδατάνθρακες	50 g
Σάκχαρα	31 g
Πρωτεΐνες	6 g
Αλάτι	0.5 g

Πώς να το συντηρήσεις

Συντήρηση: Φύλαξε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από τη θερμότητα και το φως. Μετά το άνοιγμα, κατανάλωσε εντός 10 ημερών.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις: Σέρβιρε με κρέμα ζαχαροπλαστικής, mascarpone ή σαντιγί. Παραδοσιακά τρώγεται με το χέρι.
Ταιριάζει με: Κρέμα ζαχαροπλαστικής, mascarpone, σαντιγί

Περισσότερα για το προϊόν

Πώς παρασκευάζεται: προζύμι, παρατεταμένο φούσκωμα της ζύμης
Διαθεσιμότητα: Εποχικό
Εποχή: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο διατηρείται αφού ανοιχτεί;

Κατανάλωσέ το εντός 10 ημερών από το άνοιγμα, διατηρώντας το στην κλειστή σακούλα του σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Περιέχει καρπούς με κέλυφος ή άλλα αλλεργιογόνα;

Περιέχει σιτάρι (γλουτένη), αυγά και γάλα. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αράπικα φιστίκια, σόγια, καρπούς με κέλυφος, σουσάμι, μουστάρδα, λούπινο και σέλινο.

Παρασκευάζεται με προζύμι;

Ναι, φουσκώνει φυσικά με προζύμι.