Finocchiona (σαλάμι με μάραθο)

Name: Finocchiona (σαλάμι με μάραθο)
Brand: Toscana Food Love
SKU: FINOCCHIOSA_EU_INTERA
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

Τρέχουσα τιμή39,90 € 57,00 €/kg

Κάθε παραγγελία μπορεί να γίνει δώροΠρόσθεσε στο καλάθι σου τη συσκευασία δώρου μας και μια κάρτα με το μήνυμά σου. 9,90 € ανά δέμα.

Αποστολή από την Ιταλία
Δωρεάν μεταφορικά από 59 €
Παρακολούθηση αποστολής μέχρι την πόρτα σου

Δες πώς ταξιδεύει από την Ιταλία

Συσκευάζεται στην ΙταλίαΣτην αποθήκη μας στην Εμίλια
Αποστολή με κούριερΕξπρές, τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία
Παρακολούθηση σε όλη τη διαδρομήΟ σύνδεσμος παρακολούθησης στο email σου
Στην πόρτα σουΈτοιμο για απόλαυση

Συσκευάζουμε την παραγγελία σου στην αποθήκη μας στην Εμίλια και την παραδίδουμε σε εταιρεία ταχυμεταφορών τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία. Λαμβάνεις τον σύνδεσμο παρακολούθησης μέσω email μόλις αναχωρήσει.

Σχετικά με το προϊόν

Finocchiona - Σαλάμι με μαραθόσπορο

Περιγραφή

Μερικές φορές, οι καλύτερες ιδέες γεννιούνται από την ανάγκη, όπως λέει και η παροιμία, «η ανάγκη είναι η μητέρα της εφευρετικότητας». Αυτό το γνώριζαν καλά οι αλλαντοποιοί της Τοσκάνης, οι οποίοι, κατά τον Μεσαίωνα, αναπλήρωναν την έλλειψη ενός τόσο ακριβού υλικού όπως το πιπέρι με τον πιο προσιτό μαραθόσπορο. Θα πρέπει να ξαφνιάστηκαν κι εκείνοι βλέποντας την εκπληκτική επιτυχία ενός σαλαμιού που «εφευρέθηκε» σχεδόν κατά τύχη, αλλά έμελλε να γίνει το στολίδι μιας περιοχής ήδη πλούσιας σε γαστρονομικούς θησαυρούς.

Οι σπόροι άγριου μάραθου, που αναμειγνύονται κατά την παρασκευή με προσεκτικά επιλεγμένο και αλεσμένο κρέας, δίνουν το όνομά τους σε αυτό το ασύγκριτο, μαλακό και γευστικό σαλάμι. Σήμερα, όπως και τότε που οι αγρότες το συνδύαζαν με λιγότερο εκλεπτυσμένα κρασιά για να κρύψουν τα ελαττώματά τους, η finocchiona εξακολουθεί να έχει τη μεγάλη δύναμη να κάνει τα πάντα πιο νόστιμα.

Μάρκα

Toscana Food Love

Παράγεται και συσκευάζεται για: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία

Χώρα προέλευσης: Italy
Περιφέρεια: Toscana
Καθαρό βάρος / μέγεθος: 700 g

Salame Τοσκάνης αρωματισμένο με σπόρους άγριου μάραθου
Καρυκευμένο με πιπέρι και σκόρδο
Παρασκευάζεται στην Ιταλία
Διατήρησέ το σε δροσερό και ξηρό μέρος

Συστατικά

Συστατικά: Χοιρινό κρέας, αλάτι, σπόροι μάραθου, χοντροσπασμένο πιπέρι, σκόρδο, αντιοξειδωτικό E300, αλεσμένο πιπέρι, συντηρητικό E252

Διατροφικές πληροφορίες

Τιμές ανά 100 g
Ενέργεια (kcal)	372 kcal
Ενέργεια (kJ)	1556 kJ
Λιπαρά	32 g
Κορεσμένα λιπαρά	12 g
Υδατάνθρακες	0 g
Σάκχαρα	0 g
Πρωτεΐνες	21.2 g
Αλάτι	3.9 g

Πώς να το συντηρήσεις

Συντήρηση: Φύλαξε σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις: Κόψε το σε λεπτές φέτες και σέρβιρέ το σε πιατέλα αλλαντικών, με ψωμί με τραγανή κόρα ή με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Ταιριάζει με: Χωριάτικο ψωμί, ώριμα τυριά, κόκκινο κρασί

Περισσότερα για το προϊόν

Πώς παρασκευάζεται: κιμάς
Διαθεσιμότητα: Όλο τον χρόνο

Συχνές ερωτήσεις

Τι κάνει τη finocchiona διαφορετική από τα άλλα σαλάμια;

Οι σπόροι άγριου μάραθου, ανακατεμένοι με το αλεσμένο κρέας, της δίνουν το όνομα και το άρωμά της.

Ποια είναι τα συστατικά;

Χοιρινό κρέας, αλάτι, σπόροι μάραθου, χοντροσπασμένο πιπέρι, σκόρδο, αντιοξειδωτικό E300, αλεσμένο πιπέρι και συντηρητικό E252.

Πώς να το διατηρήσω;

Φύλαξέ το σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Δες πώς μαγειρεύεται

Λευκή πίτσα με Finocchiona, ήπιο Provolone, ανάμεικτες ελιές χωρίς κουκούτσι και ημιαποξηραμένα ντοματίνια

Πώς έλεγχαν οι άνθρωποι τη θερμοκρασία του φούρνου πριν τα θερμόμετρα κουζίνας γίνουν τόσο διαδεδομένα; Με μια λευκή πίτσα, ανάλογα με το πόσο γρήγορα...

Δες πώς μαγειρεύεται Διάβασε τη συνταγή