Πράσινες ελιές Nocellara σε άλμη

Πράσινες ελιές Nocellara σε άλμη

• Περιγραφή
• Διατροφικές πληροφορίες
• Υλικά

• Το αλάτι αποτελεί μία από τις παλαιότερες μεθόδους συντήρησης τροφίμων, που επέτρεψε στους ανθρώπους να επιβιώνουν τον χειμώνα και να αντεπεξέρχονται σε μακρινά ταξίδια. Ένας πολύτιμος σύμμαχος που μας αποκάλυψε τη μεγάλη του δύναμη ήδη από τους προϊστορικούς χρόνους. Η επινόηση της άλμης είναι πιο πρόσφατη, αλλά και αυτή έχει βαθιές ρίζες στο μακρινό παρελθόν. Είναι μια μέθοδος συντήρησης που προσθέτει νερό στο αλάτι, χαρίζοντας νέες και απρόσμενες γευστικές αποχρώσεις.
  
  Οι πράσινες ελιές Nocellara σε άλμη που σου προτείνουμε έχουν μαλακή και μεστή σάρκα, έντονο πράσινο χρώμα και γεύση εξίσου πλούσια και έντονη, αλλά ταυτόχρονα ευχάριστη και λεπτή. Είναι οι ιδανικές πρωταγωνίστριες ενός απολαυστικού aperitivo, αλλά μπορείς επίσης να τις προσθέσεις για να εμπλουτίσεις μια νόστιμη σαλάτα ή μια πιατέλα αλλαντικών και τυριών, ή απλώς να τις σερβίρεις ως πρωτότυπο συνοδευτικό. Φρόντισε να τις έχεις πάντα στο ντουλάπι σου — θα βουτήξουν με χαρά και στο ποτήρι του αγαπημένου σου κοκτέιλ.

•  Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

  Ενέργεια	495 kJ 118 kcal
  Λιπαρά	12.6 g
  Εκ των οποίων κορεσμένα	1.8 g
  Υδατάνθρακες	1.0 g
  Εκ των οποίων σάκχαρα	0g
  Πρωτεΐνες	1.2 g
  Αλάτι	4.0 g

  
  
  
• Συστατικά: πράσινες ελιές Nocellara 65%, νερό, αλάτι.
  
  Μπορεί να περιέχει κουκούτσια ή θραύσματα κουκουτσιών.
  
  Ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, γαλακτικό οξύ.
  
  Φύλαξε το προϊόν μακριά από το ηλιακό φως και πηγές θερμότητας. 
  
  Μετά το άνοιγμα, συμπλήρωσε με αρκετό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ώστε να καλύπτεται πλήρως το περιεχόμενο.