Παραδοσιακή βάση για πίτσα alla pala (4 συσκευασίες)

ΠΡΟΨΗΜΕΝΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Προθέρμανε τον φούρνο στους 250°C/482°F, αφαίρεσε το προϊόν από τη συσκευασία, πρόσθεσε τα αγαπημένα σου υλικά, ψήσε για 5/6 λεπτά και απόλαυσέ το. ΟΧΙ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

• Περιγραφή
• Διατροφικές πληροφορίες
• Υλικά

• Το φαγητό του δρόμου μπορεί να μοιάζει με μια σύγχρονη και μοντέρνα ιδέα, όμως οι ρίζες του βρίσκονται πολύ παλιά. Πάρε για παράδειγμα την πίτσα: σήμερα την απολαμβάνουμε αργά, καθισμένοι σε ένα τραπέζι σε πιτσαρία ή στο σπίτι (όπου, ας το παραδεχτούμε, συχνά μας αρέσει να την τρώμε στον καναπέ). Κι όμως, τη δεκαετία του 1700 η πίτσα πωλούνταν στις γωνιές των δρόμων και τρωγόταν στο πόδι. Είτε προτιμάς να την απολαμβάνεις στη βόλτα σου είτε στη ζεστή άνεση του σαλονιού σου, η ιδανική πίτσα είναι και νόστιμη και ελαφριά. Φτιαγμένη με ζύμη πλούσια σε νερό και με λίγη μαγιά, είναι ελαφριά και αφράτη, αλλά γεμάτη γεύση: αυτό είναι μόνο το πρώτο από τα πολλά μυστικά της επιτυχίας της πίτσας στη σπάτουλα. Οφείλει το όνομά της στην ξύλινη σπάτουλα με την οποία μπαίνει στον φούρνο.
  
  Μαλακή αλλά και απολαυστικά τραγανή, αγνή και απίστευτα εύκολη στην προετοιμασία, η Παραδοσιακή πίτσα στη σπάτουλα, φτιαγμένη με αλεύρι μαλακού σιταριού αλεσμένο σε πετρόμυλο, είναι ένας λευκός καμβάς για τη δημιουργικότητά σου και τα αγαπημένα σου υλικά. Ψάχνεις έμπνευση πέρα από τον κλασικό συνδυασμό ντομάτας και mozzarella; Πειραματίσου με αχλάδι και gorgonzola, mortadella και φιστίκια Αιγίνης ή ανάμεικτα ψητά λαχανικά συνδυασμένα με φρέσκια burrata
  
  

•  Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

  Ενέργεια	966 kJ 231 kcal
  Λιπαρά	4,6 g
  Εκ των οποίων κορεσμένα	0,1 g
  Υδατάνθρακες	44 g
  Εκ των οποίων σάκχαρα	1,4 g
  Εδώδιμες ίνες	1,9 g
  Πρωτεΐνες	7,8 g
  Αλάτι	1,5 g

• Συστατικά: αλεύρι μαλακού ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου 00, αλεύρι ολικής άλεσης ΣΙΤΑΡΙΟΥ, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, νερό, ξίδι λευκού κρασιού (περιέχει ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ ΚΑΙ ΘΕΙΩΔΗ), μαγιά, αρωματικές ύλες.
  
  Περιέχει ΓΛΟΥΤΕΝΗ. 
  
  Το προϊόν ενδέχεται να έχει υποστεί επεξεργασία με αλκοόλη κατάλληλη για τρόφιμα (αιθανόλη τροφίμων).
  
  Μπορεί να περιέχει: ΓΑΛΑ, ΑΥΓΑ, ΣΟΓΙΑ, ΚΑΡΠΟΥΣ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, σπόρους ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ.
  
  Διατήρησε το προϊόν μακριά από το ηλιακό φως και από πηγές θερμότητας. Μετά το άνοιγμα της σακούλας, φύλαξέ το στο ψυγείο και κατανάλωσέ το εντός 3-4 ημερών.