Εργαλεία τυριού

Τρίφτης-κουτάλι τυριού

Πόσους τρόπους να τρίβουμε τυρί έχουμε δει όλα αυτά τα χρόνια στα πασχαλινά γεύματα, στα χριστουγεννιάτικα δείπνα ή στις οικογενειακές συγκεντρώσεις; Θυμάσαι που παίζαμε παιδιά με τον τρίφτη με μανιβέλα; Ή τον όρθιο τρίφτη που πάντα μας γλιστρούσε από τα χέρια; Θυμάσαι τον θόρυβο του ηλεκτρικού;

Ο χειροκίνητος τρίφτης-κουτάλι τυριού μας Parmigiano Reggiano έχει λαστιχένια λαβή και σχήμα κουταλιού. Συγκεντρώνει το τυρί χωρίς να πηγαίνει τίποτα χαμένο και χωρίς να λερώνει. Μερικές φορές μια μικρή κίνηση μπορεί να κάνει τη ζωή τόσο πιο εύκολη, που αναρωτιέσαι: «Γιατί δεν το είχα σκεφτεί νωρίτερα;»

Διαστάσεις: 7.8x2.3 inch


Μαχαίρι τυριού

Τραβά την προσοχή στις φωτογραφίες περιοδικών και βιβλίων μαγειρικής και είναι αδύνατον να μη ζηλέψεις τους σεφ που το χρησιμοποιούν στα εστιατόριά τους. Ας το παραδεχτούμε, όλοι έχουμε δει απομιμήσεις, αλλά το αμυγδαλωτό μαχαίρι τυριού Parmigiano Reggiano είναι πραγματικά μοναδικό στο είδος του.

Ένα μαχαίρι με ξύλινη λαβή και λεπίδα σε σχήμα σταγόνας, φτιαγμένο για να αντέχει στον χρόνο και να χρησιμοποιείται κάθε στιγμή: το απόγευμα για ένα σνακ ή το βράδυ για ένα γευστικό aperitivo. Συνδύασέ το με την επιφάνεια κοπής Parmigiano Reggiano για να σερβίρεις το τυρί σου με στιλ.

Μέγεθος λεπίδας 2.2 inch

Κόφτης τυριού

Ξέρεις εκείνες τις όμορφες φλοίδες Parmigiano Reggiano που στολίζουν τα πιάτα των καλύτερων εστιατορίων; Εκείνες που μας κάνουν να λαχταράμε τη γεύση τους και μόνο κοιτάζοντας μια φωτογραφία; Ίσως νομίζεις ότι είναι αδύνατον να τις φτιάξεις στο σπίτι, αλλά το μυστικό είναι να έχεις το κατάλληλο εργαλείο. Και με μια απλή κίνηση, τα πιάτα σου θα είναι εξίσου νόστιμα και λαχταριστά με εκείνα των σεφ που έχουν βραβευτεί με αστέρια Michelin.

Χρησιμοποίησε τον κόφτη τυριού Parmigiano Reggiano για να διακοσμήσεις carpaccio, αλλαντικά ή σαλάτες. Αυτό το όμορφο εργαλείο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει πρακτική ξύλινη λαβή. Είναι τόσο εύχρηστο, που θα νιώθεις σαν να το χρησιμοποιείς όλη σου τη ζωή. Συνδύασέ το με το μαχαίρι τυριού και την επιφάνεια κοπής Parmigiano Reggiano για ένα τραπέζι που αξίζει να φωτογραφηθεί για το Instagram.

Διαστάσεις: 2.9x8.8x1.1 inch

Ξύλινη επιφάνεια κοπής

Όταν σκεφτόμαστε το σπίτι, και ιδιαίτερα την κουζίνα, το πρώτο χρώμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το χρώμα του ξύλου. Τα ξύλινα ντουλάπια στο διαμέρισμα των παιδικών μας χρόνων, ο πλάστης με τον οποίο η γιαγιά άνοιγε τη ζύμη, οι επιφάνειες κοπής που χρησιμοποιούνταν ως δίσκοι για τυριά και αλλαντικά στα δείπνα με καλεσμένους.

Η ξύλινη επιφάνεια κοπής μας είναι ιδανική για το σερβίρισμα του Parmigiano Reggiano. Είναι φτιαγμένη από ξύλο ακακίας και διαθέτει δερμάτινο κορδόνι, για να μπορείς να την κρεμάς και να τη θαυμάζεις κάθε μέρα. Είναι τόσο όμορφη, που απλώς δεν γίνεται να την αφήσεις στο συρτάρι!

Διαστάσεις 9.5x7.5x0.4 inch