Culatello cu șorici (Culatta)
Orice comandă poate fi un cadouAdaugă în coș ambalajul nostru cadou și o felicitare cu mesajul tău. 9,90 € pe colet.
- Expediat din Italia
- Livrare gratuită de la 59 €
- Urmărirea coletului până la ușa ta
Vezi cum ajunge din Italia
- Ambalat în ItaliaÎn depozitul nostru din Emilia
- Expediat prin curierExpres, în zilele lucrătoare din Italia
- Urmărire pe tot parcursulLinkul de urmărire, prin e-mail
- La ușa taGata de savurat
Ambalăm comanda ta în depozitul nostru din Emilia și o predăm unui curier expres în zilele lucrătoare din Italia. Primești linkul de urmărire prin e-mail imediat ce comanda este expediată.
Despre acest produs
-
Nu ar fi minunat să le putem avea pe toate? În viață, acest lucru nu este întotdeauna posibil, cu excepția cazului în care vorbim despre mezelurile din Emilia. Culatello cu șorici seamănă cu o scoică și, la fel ca aceasta, ascunde o comoară. Cunoscătorii spun că are aroma de Culatello îmbinată cu dulceața șuncii Prosciutto di Parma. Culatello cu șorici este puțin cunoscut în afara Parmei, dar este o adevărată delicatesă, împlinirea a două legende culinare.
Se prepară în Bassa Parmense, locul de origine și al tradiționalului Culatello. Se folosește pulpă de porc dezosată, care se leagă manual în forma sa caracteristică de scoică sau de inimă. Apoi se sărează, se condimentează și se lasă la maturat până la 12 - 18 luni. Șoriciul îl protejează îndelung, păstrându-l fraged și aromat.
Încearcă-l cu pâine de casă și o buclă de unt proaspăt; îți recomandăm să îl servești și cu pepene galben sau smochine. -
Informații nutriționale per 100 g
Valoare energetică 950 kJ
227 kcalGrăsimi 18,51 g Din care acizi grași saturați 7,5 g Glucide 0,17 g Din care zaharuri 0,14 g Proteine 31,17 g Sare 6,37 g -
Ingrediente: Carne de porc, Sare, Arome, Condimente, Conservant: E252, Antioxidant: E300
A se păstra la frigider (0°/+4°).
Emilia Food Love
Produs și ambalat pentru: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Regiune
- Emilia-Romagna
- Greutate netă / dimensiune
- 1/2 Culatta (2,7 KG apx)
Ingrediente
A se păstra la frigider (0°/+4°).
Informații nutriționale
Informații nutriționale per 100 g
| Valoare energetică | 950 kJ 227 kcal |
| Grăsimi | 18,51 g |
| Din care acizi grași saturați | 7,5 g |
| Glucide | 0,17 g |
| Din care zaharuri | 0,14 g |
| Proteine | 31,17 g |
| Sare | 6,37 g |
Savurează-l alături de
Cappelletti sau tortellini
Pachet
Salam Emiliano și salam Strolghino
Salam Strolghino
Lingură-răzătoare pentru brânză
Lingură-feliator pentru brânză (PENTRU FULGI)
Recipient din sticlă pentru brânză, cu închidere în vid, pentru păstrarea prospețimii
Pachet
Cutie pentru brânză și lingură din ceramică pentru brânză
Gustă-le împreună
Culatello tradițional
Fiocco di Prosciutto
Salam italian emiliano
Pachet
Colecția cămării toscane
S-ar putea să-ți placă și
Roșii cherry semiuscate
Măsline Leccino fără sâmburi cu trufe albe în ulei
Ciccioli sau greppole (jumări de porc)
Ardei la grătar în ulei
Ceapă roșie în ulei
Maturat24 luniPachet
Kit pentru pizza Margherita clasică


RISOTTO ALLA PARMIGIANA cu guanciale crocant și dressing balsamic
Paste gramigna la cuptor cu brânză
Panettoni artizanali
Compune propriul cadou
Cadouri gata pregătite



