Efnisstraumur: ítalskar uppskriftir úr eldhúsinu okkar
Stutt uppskriftamyndbönd, vörurnar okkar og handverksfólkið sem gengur til liðs við okkur. Skrunaðu til að sjá meira.
Appið vistar uppskriftirnar þínar, lærir á smekk þinn og fylgist með pöntununum þínum.

Uppskrift · 30 mín.
Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu

Úr versluninni okkar
Parmigiano Reggiano DOP 36 mánaða þroskaður
Hrein og bein goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og mýtur renna óaðfinnanlega saman. Þetta er afar forn...
Notað í uppskriftinni Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu
Úr versluninni okkar
Niðursoðin kirsuber
Niðursoðnu ávextirnir okkar sækja innblástur til fyrri tíma, þegar ísskápar og frystar höfðu ekki enn verið fundnir upp. Sykur og sítróna voru einu hráefnin sem notuð...
Notað í uppskriftinni Crostata með kirsuberjum

Úr versluninni okkar
Hálfþroskaður pecorino frá Apennínafjöllum
Sumir ostar hafa mismunandi bragð eftir því frá hvaða héraði á Ítalíu þeir koma. Þegar þú segir Pecorino geturðu næstum lagt af stað í ímyndað ferðalag...
Notað í uppskriftinni Kalt pastasalat með grænmeti í olíu og pecorino
Úr versluninni okkar
Bragðsterkur provolone
Sumir fundir breyta stefnu heillar ævi, aðrir leiða til uppfinninga sem geta umbreytt heiminum og enn aðrir gera sköpun ómetanlegra meistaraverka mögulega. Tilurð Provolone er líka afrakstur...
Notað í uppskriftinni Ofnbakað gnocchi

Úr versluninni okkar
Extra virgin ólífuolía "Colline di Romagna" DOP GULLVERÐLAUN á NYIOOC
Extra jómfrúarólífuolían okkar „Colline di Romagna“ DOP er framleidd á svæðinu milli Pósléttunnar, Appennínafjalla og Adríahafs, í fullu samræmi við framleiðsluforskrift sem tryggir gæði hennar í...
Notað í uppskriftinni Marinara-sósa með hvítlauksbrauði
Úr versluninni okkar
Hálfþurrkaðir kirsuberjatómatar
Sagt er að dyggðin felist í jafnvægi og hálfþurrkuðu kirsuberjatómatarnir okkar sýna að það á við í eldhúsinu. Þeir sameina bragðgæði þurrkaðra tómata og ljúffengan safaríkleika...
Notað í uppskriftinni Matbaka með ricotta, hálfþurrkuðum tómötum og ólífum
Úr versluninni okkar
Parmigiano Reggiano DOP 24 mánaða þroskaður
Einfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og þjóðsögur renna óaðfinnanlega saman. Þetta er ævaforn ostur sem hefur...
Notað í uppskriftinni Rjómakennd graskerssúpa með Parmigiano Reggiano og stökkum Prosciutto di Siena flögumUppskrift · 30 mín.
Ósætar Parmigiano Reggiano múffur með ólífum og kirsuberjatómötum

Úr versluninni okkar
Grillaður kúrbítur í olíu
Notað í uppskriftinni Þunnar pönnukökur með ratatouille
Úr versluninni okkar
Goccia Nera - Þroskuð balsamdressing
Edikskjallarar geyma minningar. Fortíðin rennur saman við nútíðina í skugga tunna úr ólíkum viðartegundum, sem hver um sig gefur balsamískum bragðbætum einstakt bragð. Goccia Nera er...
Notað í uppskriftinni Pinsa með mortadella, pecorino og balsamikdressingu
Úr versluninni okkar
Rustica sigtað tómatmauk
Jafnvel þeir sem eru ekki sérlega hrifnir af grænmeti standast ekki tómata, hvernig sem þeir eru matreiddir. Rustica-tómatmaukið okkar er 100% náttúrulegt og gert úr Roma-tómötum...
Notað í uppskriftinni Litlar tagliatelle-timbalur
Úr versluninni okkar
Sigtað tómatmauk
Tómatar hafa farið langa leið. Þeir komu til Evrópu frá Mexíkó og Perú fyrir mörgum öldum. Lengi vel voru tómatplöntur eingöngu notaðar til skrauts því talið...
Notað í uppskriftinni Pönnupizza með papriku og kirsuberjatómötumUppskrift · 1 klst. 10 mín.
Ofnbakaðar polenta-sneiðar með þroskuðum pecorino, rauðlauk í olíu og kastaníuhunangi

Úr versluninni okkar
Grillað eggaldin í olíu
Saga eggaldinsins er saga uppreistar æru: það var umvafið hjátrú og þjóðtrú og því haldið frá eldhúsinu um langa hríð. Sem betur fer gafst eggaldinið ekki...
Notað í uppskriftinni Brauðbolla með grænmetissósu, pecorino, Prosciutto og eggaldini í olíuSkrunaðu til að sjá meira
Afhakaðu það sem þú átt nú þegar


Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu
Ofnbakað gramigna með osti
Handgerð panettoni
Settu saman þína eigin gjöf
Tilbúnar gjafir