Mortadella Bologna ChOG

Podobno podczas podróży do Francji misjonarz Jean-Baptiste Labat przejeżdżał przez Bolonię i miał szczęście spróbować pysznej wędliny, w której się zakochał.
Postanowił poznać wszystkie tajniki jej przygotowania i z zapałem wypytywał mieszkańców, nie przypuszczając nawet, że będą zazdrośnie strzec sekretów tego kulinarnego cudu i opowiadać mu same kłamstwa. To, czy jej nazwa pochodzi od mirtu (myrtatum), czy od moździerza powszechnie używanego do przygotowywania wędlin, nie ma znaczenia: naprawdę liczy się umiejętność wybrania znakomitej wędliny mortadella — i właśnie to zrobiliśmy dla ciebie.

Najbardziej soczysta z wędlin, specjał kulinarny wywodzący się z tradycji Emilii-Romanii, znany na całym świecie, owoc precyzyjnych procesów po mistrzowsku przeprowadzanych przez wyspecjalizowanych rzemieślników: Mortadella Bologna ChOG w pełni zasłużyła na honorowe miejsce wśród innych wędlin i na naszych stołach. Jak polecamy delektować się naszą wędliną mortadella?

Pokrojoną w cienkie plasterki, po prostu na kawałku chleba, bez pośpiechu rozkoszując się jej niepowtarzalnym, otulającym aromatem.