Kraj i język: Włochy · EUR €
Risotto alla parmigiana z chrupiącym guanciale i dressingiem balsamicznym
Zapiekanka z makaronu gramigna z serem
Rzemieślnicze panettoni
Stwórz własny prezent
Gotowe prezenty
Z naszej kuchni
Panettone z trzema rodzajami czekolady i kremem czekoladowym gianduia
- Przygotowanie
- 10 min
- Liczba porcji
- 4-6
Gotujemy
Sposób przygotowania
- W misce ubij śmietankę kremówkę mikserem elektrycznym na sztywno. Dodaj krem czekoladowy gianduia i wymieszaj na gładką masę.
- Pokrój panettone na kromki, a następnie podawaj każdą kromkę z porcją kremu gianduia. Aby łatwo nałożyć krem, użyj rękawa cukierniczego lub łyżki.
- Na wierzch dodaj łyżeczkę kremu z gorzkiej czekolady i udekoruj świeżymi czerwonymi porzeczkami.
Przeczytaj więcej o tym przepisie
Przepis, którym życzymy ci bardzo słodkich świąt Bożego Narodzenia, to panettone z trzema rodzajami czekolady, wzbogacone naszymi kremami do smarowania, bo — jeśli kochasz czekoladę tak jak my — wiesz, że nigdy nie jest jej za dużo!
30 lipca 1502: to dzień, w którym Europa „odkryła” czekoladę, ale pochodzenie i właściwości kakao były dobrze znane Majom i Aztekom, którzy uważali je za cenniejsze od złota. Jego ziarna były talizmanem przynoszącym szczęście, środkiem płatniczym i nagrodą dla żołnierzy wracających z bitwy. Kiedy tamtego lipcowego dnia Krzysztof Kolumb po raz pierwszy spróbował kakao w postaci napoju, zupełnie mu nie zasmakowało i nawet nie pomyślał, by zabrać je ze sobą do Europy. Dopiero w 1520 roku „pokarm bogów” dotarł do Hiszpanii za sprawą konkwistadora Hernána Cortésa i rozpoczęła się jego wielka przemiana. Początkowo stosowano go jako lekarstwo, ale wkrótce zaczęto go badać i dodawać do napojów, aby poprawić ich smak. Następnie, w połowie XIX wieku, Anglik Joseph Fry wpadł na genialny pomysł: nadać czekoladzie stałą postać, dodając masło i formując ją w nowy kształt — tabliczkę czekolady.
Dla wszystkich miłośników kakao nigdy nie jest go dość. To właśnie im dedykujemy to czekoladowe panettone (a właściwie panettone z trzema rodzajami czekolady) z naszymi kremami gianduia i z gorzkiej czekolady. Bo w Boże Narodzenie chcemy być nie tylko trochę lepsi, ale też o wiele słodsi.
Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 4-6
Składniki
1 panettone z trzema rodzajami czekolady od Emilia Food Love
150 g kremu czekoladowego gianduia od Emilia Food Love
180 ml śmietanki kremówki do ubijania
1 łyżeczka kremu z gorzkiej czekolady od Emilia Food Love
Świeże czerwone porzeczki
Sposób przygotowania
-
W misce ubij śmietankę kremówkę mikserem elektrycznym na sztywno. Dodaj krem czekoladowy gianduia i wymieszaj na gładką masę.
- Pokrój panettone na kromki, a następnie podawaj każdą kromkę z porcją kremu gianduia. Aby łatwo nałożyć krem, użyj rękawa cukierniczego lub łyżki.
-
Na wierzch nałóż łyżeczkę kremu z gorzkiej czekolady i udekoruj świeżymi czerwonymi porzeczkami.
Wskazówka
Aby nadać deserowi wyjątkowy charakter, zastąp krem czekoladowy gianduia kremem pistacjowym lub naszym apetycznym kremem ze słonego karmelu. Możesz też wzbogacić dekorację, dodając posiekane orzechy laskowe, prażone orzechy laskowe, kakao w proszku lub wiórki czekoladowe.
Obejrzyj przepis
