Mezeluri din Toscana

Prelucrarea cărnii de porc în Toscana este un meșteșug străvechi, o artă, o tradiție care se transmite adesea împreună cu secretele familiei, de la mamă la fiu, de la tată la fiică.

În peisajul rural fermecător și neatins dintre San Gimignano și Poggibonsi, printre livezi și întinderi de pădure, departe de procesele industriale, încă este posibil să acorzi atenție bunăstării animalelor și să respecți natura ale cărei roade suntem gata să le culegem.

De la tranșare la sărare, de la maturare la ambalare, lanțul intern de producție garantează atenție, grijă și calitate. Folosirea a doar câtorva ingrediente naturale, pășunatul liber în aer liber și ciclurile de producție strict sezoniere asigură o excelență și o autenticitate de neegalat.

Acestea sunt mezelurile pe care le-am selectat cu grijă pentru tine și pe care le vom aduce din Toscana pe masa ta, oriunde te-ai afla.