Degustacijski set zanatskih namaza (6 staklenki)

Ponekad upravo najneočekivanije kombinacije postanu one koje najduže pamtimo.
Naši namazi zanatske izrade pripremaju se s 80% voća, bez pektina, bojila i konzervansa — spajajući sastojke koji se naizgled čine nespojivima, a ipak se stapaju u savršen sklad. Svaka staklenka slavi kontraste: slatko i slano, nježno i izražajno, tradicionalno i kreativno.

Pripremljeni u malim serijama i nježno kuhani u vakuumu kako bi sačuvali prirodnu svježinu i aromu, ovi te namazi pozivaju da zakoračiš izvan uobičajenog i otkriješ okuse koji iznenađuju, oduševljavaju i nadahnjuju.

Bilo da slažeš platu sireva, eksperimentiraš u kuhinji ili jednostavno tražiš nešto divno drukčije u čemu možeš uživati žlicu po žlicu, ovaj degustacijski set poziva te da okusima daš novo značenje uz eleganciju i maštu.

Namaz od breskve & kadulje

Nježna voćna slatkoća obogaćena toplom, aromatičnom dubinom kadulje.
Kombiniraj s: kremastim sirevima, zrelim sirevima, slanim pitama ili slatkim pecivima.

Namaz od marelice & ružmarina

Mediteranski sklad cvjetne slatkoće i svježine začinskog bilja.
Kombiniraj s: zrelim sirom pecorino, sirom s plemenitom plavom plijesni, jogurtom ili toplim kruhom.

Namaz od kruške & balzamičnog octa

Elegantan, profinjen i svestran — s bogatstvom okusa koje oplemenjuje i slatka i slana jela.
Kombiniraj s: sirom Parmigiano Reggiano, desertima od tamne čokolade, pečenim mesom.

Namaz od crvenog luka & balzamičnog octa

Dubokog, bogatog i gurmanskog okusa — nezaobilazan za ljubitelje suhomesnatih proizvoda i kreativne kućne kuhare.
Kombiniraj s: platama sireva, pečenim mesom, povrćem s roštilja, krumpirom.

Namaz od jagode & balzamičnog octa

Živahan, uravnotežen i romantičan spoj u kojem se slatkoća susreće sa složenošću „crnog zlata” Emilije.
Kombiniraj s: voćnim salatama, svježim sirevima, sirom ricotta ili jednostavno kruhom premazanim maslacem.

Namaz od paprike & balzamičnog octa

Iznenađujuć, slojevit i živahan — u njemu se slatkoća susreće s blagom kiselošću i svježinom.
Kombiniraj s: dimljenim sirom scamorza, sirevima pecorino, mesnim glavnim jelima, jelima s roštilja.