Džem od marelice

Svježe i punovrijedne — jednom riječju, prirodne. Naše voćne prerađevine ne sadrže prehrambena bojila, aditive, konzervanse ni pektin, a nastaju uz duboko poštovanje tradicije i prihvaćanje današnjih inovacija. Pripremljene prema provjerenim receptima uz primjenu suvremenih tehnika, zadržavaju prirodne šećere i puni okus voća — jer su okus i kvaliteta dvije strane iste medalje, a u slučaju naših voćnih prerađevina ta je medalja zlatna. Zahvaljujući blagom kuhanju u vakuumu na sedamdeset stupnjeva, nakon kojeg slijedi pasterizacija, čuvaju se sve odlike voća — pa u njima možeš uživati na žlicu, kad god poželiš.

Legenda kaže da je stablo marelice nekoć bilo tek ukrasna biljka namijenjena sječi radi drva, poput svakog drugog stabla koje nije moglo dati plod. Jednoga dana djevojčica koja je jako voljela to stablo cijelu je noć toliko plakala pod njegovim granama da su iz njezinih suza počele rasti marelice.

Naš namaz od marelica utjelovljuje poeziju i toplo doba godine. Slatke, mirisne i dozrele na suncu, marelice su omiljeno ljetno voće — osobito među djecom — no njihova nježna slatkoća osvaja sve uzraste. A zahvaljujući umijeću čuvanja voća, u njihovu zlatnom šarmu možemo uživati tijekom cijele godine.