Guanciale (svinjska podbradna slanina)
Vsako naročilo je lahko dariloV košarici dodaj našo darilno embalažo in kartico s tvojim sporočilom. 9,90 € na paket.
- Odpremljeno iz Italije
- Brezplačna dostava od 59 €
- Sledenje vse do tvojih vrat
Oglej si pot iz Italije
- Zapakirano v ItalijiV našem skladišču v Emiliji
- Pošiljanje s kurirsko služboEkspresno, ob italijanskih delovnih dneh
- Sledenje na celotni potiPovezava za sledenje po e-pošti
- Pri tvojih vratihPripravljeno za uživanje
Tvoje naročilo zapakiramo v našem skladišču v Emiliji in ga ob italijanskih delovnih dneh predamo hitri dostavni službi. Povezavo za sledenje prejmeš po e-pošti takoj, ko ga odpošljemo.
O izdelku
Guanciale – sušena svinjska ličnica
-
Guanciale (svinjska ličnica) ima tako bogat okus, da je idealna skrivna sestavina okusnih in dišečih omak. Ni le odličen pri pripravi jedi carbonara, amatriciana, ragù ali soffritto, temveč prevzame tudi glavno vlogo na ploščah s suhomesnatimi izdelki in siri.
Je aromatičen, nežen in čvrste teksture. Pri pripravi njegovo površino natrejo s česnom in ga začinijo z mešanico začimb, nato pa zori najmanj 30 dni.
Le kako ga ne bi združili z jajci v okusno in nasitno jed? V nekaj rezin guanciale lahko oviješ pečenko ali pripraviš majhne, mamljive zvitke, mi pa priporočamo, da ga poskusiš preprosto na rezini kruha, po možnosti rahlo popečeni.
Toscana Food Love
Proizvedeno in pakirano za: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italija
- Država porekla
- Italy
- Regija
- Toscana
- Neto masa / velikost
- Sušena svinjska ličnica, zorjena najmanj 30 dni
- Začinjeno s soljo, poprom in začimbami
- Izdelano iz italijanske svinjine
- Na voljo kot polovica (približno 0.8 kg) ali cel kos (približno 1.6 kg)
Sestavine
- Sestavine
- Svinjina, sol, poper, začimbe
Hranilne vrednosti
| Energijska vrednost (kcal) | 630 kcal |
|---|---|
| Energijska vrednost (kJ) | 2636 kJ |
| Maščobe | 61 g |
| Nasičene maščobne kisline | 25 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 8 g |
| Sol | 3.5 g |
Kako shranjevati
- Shranjevanje
- Hrani na hladnem in suhem mestu.
- Kako uporabiti
- Uporabi pri pripravi jedi carbonara, amatriciana, ragù ali soffritto. Pečenko ovij v nekaj rezin, pripravi majhne zvitke ali pa uživaj preprosto na rahlo opečenem kruhu.
- Dobro se poda k
- Jajca, popečen kruh, plošče s suhomesnatimi izdelki in siri
Več o tem izdelku
- Poreklo
- Italijanska svinjina
- Način izdelave
- suho soljeno in zorjeno, zorjeno najmanj 30 dni
- Razpoložljivost
- Vse leto
Pogosta vprašanja
Za katere jedi se uporablja guanciale?
Za jedi carbonara, amatriciana, ragù in soffritto; odličen je tudi na ploščah s suhomesnatimi izdelki in siri.
Katere so sestavine?
Svinjina, sol, poper in začimbe.
Kako ga shranjevati?
Hrani na hladnem in suhem mestu.
Uživaj skupaj z
Trio sirov Parmigiano Reggiano ZOP, zorjenih 18, 24, 36 mesecev
Zorjen24 mesecev
Parmigiano Reggiano ZOP, zorjen 24 mesecev
Ekstra deviško oljčno olje "Colline di Romagna" ZOP ZLATO PRIZNANJE na NYIOOC
Žlica s strgalom za sir
Žlica z rezalnikom za sir (ZA REZANJE LISTIČEV)
Steklena posoda za sir z vakuumskim zapiranjem za ohranjanje svežine
Komplet
Posoda za sir in keramična žlica za sir
Oglej si pripravo
Frittata di spaghetti z guancialejem in pikantnim sirom Provolone
Je nastala v skromnih kuhinjah, da bi porabili ostanke nedeljskega kosila, ali na neapeljskih ulicah po zaslugi iznajdljivosti »maccaronarov«? O izvoru jedi frittata s...
Oglej si pripravo Preberi receptKuhaj s tem izdelkom
Razišči kuharsko knjigoPoskusi jih skupaj
Komplet
Komplet osnovnih sestavin za carbonaro
Finocchiona (salama s koromačem)
Komplet
Dvojček toskanskih salam (salama in finocchiona)
Italijanska salama Emiliano
Morda ti bo všeč tudi
Zorjen3 mesecev
Zorjeni pecorino iz Apeninov
Salama Strolghino
Komplet
Komplet za pici cacio e pepe
Piškoti s sirom Parmigiano Reggiano
Paradižnikova omaka s čilijem
Komplet
Goccia Nera in Aceto Balsamico di Modena ZGO
Cappelletti ali tortellini
Zorjen4 leta


Risotto alla parmigiana s hrustljavim guancialejem in balzamičnim prelivom
Zapečene testenine gramigna s sirom
Obrtni panettoni
Sestavi svoje darilo
Že pripravljena darila



