Dolgo zorjeni pecorino iz Apeninov
Vsako naročilo je lahko dariloV košarici dodaj našo darilno embalažo in kartico s tvojim sporočilom. 9,52 € na paket.
- Odpremljeno iz Italije
- Brezplačna dostava od 199 €
- Sledenje vse do tvojih vrat
Oglej si pot iz Italije
- Zapakirano v ItalijiV našem skladišču v Emiliji
- Pošiljanje s kurirsko služboEkspresno, ob italijanskih delovnih dneh
- Sledenje na celotni potiPovezava za sledenje po e-pošti
- Pri tvojih vratihPripravljeno za uživanje
Tvoje naročilo zapakiramo v našem skladišču v Emiliji in ga ob italijanskih delovnih dneh predamo hitri dostavni službi. Povezavo za sledenje prejmeš po e-pošti takoj, ko ga odpošljemo.
O izdelku
-
Nekateri siri imajo različne okuse glede na italijansko pokrajino, iz katere prihajajo. Ko izgovoriš Pecorino, se lahko skorajda podaš na namišljeno potovanje po italijanskem škornju.
Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Toscano, Pecorino Siciliano, nato pa še Pecorino Crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane. Lahko bi pomislili, da ima vsak kotiček države svoj Pecorino. In morda ga res ima. Različne oblike, velikosti in časi zorenja, a eno poslanstvo: odličnost.
V Apeninih pri Reggio Emilii se je zgodovina sira Pecorino začela že pred letom tisoč. Vse se je začelo na bizantinskih ovčerejskih kmetijah in se nadaljuje do danes, z znanjem, ki ga prinaša napredek, a brez odrekanja pristnosti. Svež ali zorjen, naš emilijski Pecorino te ne bo le navdušil z okusom, temveč tudi presenetil s številnimi odtenki, od najnežnejših do najkompleksnejših.
Dolgo zorjeni Pecorino
Izdelan je iz polnomastnega ovčjega mleka in zori najmanj 12 mesecev do največ 24 mesecev. Njegova tekstura je značilno mokasta, barva zlata, okus pa zelo intenziven. Popoln je, če imaš rad izrazite okuse. Za nepozaben aperitiv priporočamo, da ta Pecorino postrežeš s suhim sadjem (morda z nekaj oreški), našimi slajšimi marmeladami ali celo z akacijevim in kostanjevim medom. -
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 1629 kJ
393 kcalMaščobe 33 g Od tega nasičene maščobne kisline 21 g Ogljikovi hidrati 0 g Od tega sladkorji 0 g Beljakovine 24 g Sol 1,6 g -
Sestavine: Surovo ovčje MLEKO, sol, sirilo.
Hrani v hladilniku (4° - 8°)
Emilia Food Love
- Kraj
- Quattro Castella
- Pokrajina
- Reggio Emilia
Proizvedeno in pakirano za: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italija
- Zorenje
- Zorjeno 12 mesecev
- Država porekla
- Italy
- Regija
- Emilia-Romagna
- Neto masa / velikost
- Zorjeno najmanj 12 mesecev in največ 24 mesecev
- Izdelano iz polnomastnega ovčjega mleka
- Proizvedeno v Apeninih na območju Reggio Emilie
- Vsebuje 393 kcal na 100 g
Sestavine
- Sestavine
- Surovo ovčje MLEKO, sol, sirilo
- Alergeni
- MLEKO
Hranilne vrednosti
| Energijska vrednost (kcal) | 393 kcal |
|---|---|
| Energijska vrednost (kJ) | 1629 kJ |
| Maščobe | 33 g |
| Nasičene maščobne kisline | 21 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 24 g |
| Sol | 1.6 g |
Kako shranjevati
- Shranjevanje
- Hrani v hladilniku (4° - 8°).
- Kako uporabiti
- Postrezi ob aperitivu, narezanega na rezine ali kocke. Za predjed ga kombiniraj s suhim sadjem, oreški, marmelado ali medom.
- Dobro se poda k
- Suho sadje, oreški, slajši džemi, akacijev med, kostanjev med
Več o tem izdelku
- Način izdelave
- surovo mleko
- Razpoložljivost
- Vse leto
Pogosta vprašanja
Ali je ta pecorino izdelan iz surovega mleka?
Da, na seznamu sestavin je navedeno surovo ovčje mleko.
Kako dolgo zori?
Zori najmanj 12 mesecev in največ 24 mesecev.
S čim se dobro ujema?
Poda se k suhemu sadju, oreškom, slajšim marmeladam ter akacijevemu ali kostanjevemu medu.
Uživaj skupaj z
Žlica z rezalnikom za sir (ZA REZANJE LISTIČEV)
Trio sirov Parmigiano Reggiano ZOP, zorjenih 48, 60, 72 mesecev
Tradicionalni panettone
Steklena posoda za sir z vakuumskim zapiranjem za ohranjanje svežine
Komplet
Posoda za sir in keramična žlica za sir
Poskusi jih skupaj
Pakiranje: 4
Degustacija sira pecorino (4 pakiranja)
Žlica s strgalom za sir
Pecorino, zorjen v jami
Pecorino Romano ZOP
Morda ti bo všeč tudi
Zorjen4 leta
Zorjen Aceto Balsamico di Modena ZGO
Komplet
Goccia Nera in Aceto Balsamico di Modena ZGO
Guanciale (svinjska podbradna slanina)
Komplet
Pikantni in blagi provolone
Komplet
Komplet osnovnih sestavin za carbonaro
Krekerji s sirom Parmigiano Reggiano
Pikantni provolone
Komplet
Komplet za pici cacio e pepe
Ekstra deviško oljčno olje "Colline di Romagna" ZOP ZLATO PRIZNANJE na NYIOOC


Risotto alla parmigiana s hrustljavim guancialejem in balzamičnim prelivom
Zapečene testenine gramigna s sirom
Obrtni panettoni
Sestavi svoje darilo
Že pripravljena darila



