Degustacijski komplet obrtniško pripravljenih kompotov (6 kozarcev)

Včasih najbolj nepričakovane kombinacije postanejo najbolj nepozabne.
Naši ročno pripravljeni sadni namazi vsebujejo 80% sadja ter so brez pektina, barvil in konzervansov. Združujejo sestavine, ki se morda zdijo povsem različne, a se povežejo v popolno harmonijo. Vsak kozarček slavi nasprotja: sladko in slano, nežno in izrazito, tradicionalno in ustvarjalno.

Ti namazi, pripravljeni v majhnih serijah in nežno kuhani v vakuumu, da ohranijo naravno svežino in aromo, te vabijo, da stopiš iz ustaljenih okvirov in odkriješ okuse, ki presenečajo, navdušujejo in navdihujejo.

Ne glede na to, ali pripravljaš sirno ploščo, preizkušaš nove zamisli v kuhinji ali preprosto iščeš nekaj čudovito drugačnega, v čemer bi užival kar po žličkah, te ta degustacijski komplet vabi, da z eleganco in domišljijo na novo interpretiraš okus.

Namaz iz breskev & žajblja

Nežna sadna sladkoba, ki jo dopolnjuje topla, aromatična globina žajblja.
Kombiniraj z: kremastimi siri, zorjenimi siri, slanimi pitami ali pecivom.

Namaz iz marelic & rožmarina

Sredozemska harmonija cvetlične sladkobe in zeliščne svežine.
Kombiniraj z: zorjenim sirom pecorino, sirom z modro plesnijo, jogurtom ali toplim kruhom.

Namaz iz hrušk & balzamičnega kisa

Eleganten, prefinjen in vsestranski – z bogatim okusom, ki oplemeniti tako sladke kot slane jedi.
Kombiniraj z: sirom Parmigiano Reggiano, sladicami s temno čokolado, pečenim mesom.

Namaz iz rdeče čebule & balzamičnega kisa

Globokega, izrazitega in gurmanskega okusa – nepogrešljiv za ljubitelje suhomesnatih izdelkov in ustvarjalne domače kuharje.
Kombiniraj z: sirnimi ploščami, pečenim mesom, zelenjavo z žara, krompirjem.

Namaz iz jagod & balzamičnega kisa

Živahen, uravnotežen in romantičen: v njem se sladkoba sreča s kompleksnostjo emilijanskega »črnega zlata«.
Kombiniraj z: sadnimi solatami, svežimi siri, sirom ricotta ali preprosto s kruhom, namazanim z maslom.

Namaz iz paprike & balzamičnega kisa

Presenetljiv, večplasten in živahen – v njem se sladkoba sreča z nežno kislostjo in svežino.
Kombiniraj z: dimljenim sirom scamorza, siri pecorino, mesnimi glavnimi jedmi, jedmi z žara.