Cantucci z jabolki, rozinami in cimetom

Cantucci - pekovski izdelek

• Opis
• Hranilne vrednosti
• Sestavine

• »Narezani piškoti, pripravljeni iz najfinejše moke, sladkorja in jajčnih beljakov.« Tako je ob koncu 1600-ih let Accademia della Crusca opisala Cantucci, tik preden so jih obogatili z mandlji (obvezno celimi, z lupinico) in so začeli osvajati svet. V pravem pomenu besede so bis-cotti (dvakrat pečeni), a vsi ne vedo, da gredo Cantucci prvič v pečico kot dolge štruce, ki jih pred drugo peko narežejo. Prav ta rez jim daje nezamenljivo teksturo in zagotavlja dolgo, dragoceno obstojnost.

  Ko jih pomočiš v njihovega večnega spremljevalca, Vin Santo, se Cantucci zmehčajo; slastni so tudi sami ali postreženi s stepeno smetano oziroma jajčno kremo. Presenetljivo vsestranski so: zdrobljeni lahko postanejo okusen posip ali popolna osnova za nepozaben tiramisù. Naš izbor ponuja raznolike okuse, pripravljene osvojiti vsako srce ter spremljati vsak letni čas in vsak trenutek. Od najbolj klasičnih do najbolj ustvarjalnih: v naših piškotih Cantucci se tradicija znova sreča z domišljijo, pri tem pa nikoli ne pozabi na pomen kakovosti, pristnosti in seveda čistega okusa.
  

  Cantucci z jabolki, rozinami & cimetom

  Že samo ime Cantuccio z jabolki, rozinami & cimetom prikliče sladko vzdušje poznih poletnih dni in blagodejno toplino prazničnih dni, ki jih preživljamo v prijetnih domovih, sami ali obkroženi z ljudmi, ki jih imamo radi. Ta Cantuccio ima še eno skrivnost, ki je pravzaprav vsem na očeh: je popolno darilo. Da bi kar najbolje ohranil njegove lastnosti, predlagamo, da ga hraniš v lepi pločevinasti škatli, po možnosti obloženi s papirjem za peko. Njegova hrustljavost bo trajala tako dolgo kot prijetni spomini na srečne trenutke, ki si jih delil z drugimi.
  

   

•  Hranilna vrednost na 100 g

  Energijska vrednost	1520 kJ 425 kcal
  Maščobe	6,4 g
  Od tega nasičene maščobne kisline	2,35 g
  Ogljikovi hidrati	49,8 g
  Od tega sladkorji	38,3 g
  Prehranske vlaknine	3,3 g
  Beljakovine	6,9 g
  Sol	0,3 g

• Sestavine: Moka iz navadne PŠENICE tipa "00", sladkor, kandirano jabolko 20%, rozine 10% (rozine, antioksidant: E220), JAJCA, maslo (MLEKO), cimet, naravne arome, sredstva za vzhajanje (dinatrijev difosfat, natrijev hidrogenkarbonat, koruzni škrob).
  
  VSEBUJE ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITE.
  
  Lahko vsebuje druge OREŠKE
  
  Lahko vsebuje sledi arašidov, sezamovega semena, gorčičnega semena, volčjega boba.
  
  Hrani na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo.