Preskoči na vsebino
Pošiljamo iz Italije Brezplačna dostava od 59 €Sledenje vse do tvojih vrat
Košarica

Tvoje nastavitve zasebnosti

Vsak neobvezni namen izberi posebej. Zavrnitev ti ne preprečuje nakupovanja ali ogleda podatkov o dostavi. Soglasje lahko tukaj kadar koli prekličeš. Te izbire te ne prijavijo na tržna sporočila po e-pošti, SMS-u ali prek potisnih obvestil.

NujniVedno vključeni

Omogočajo osnovno varnost, uporabo košarice, zaključek nakupa, prijavo in shranjevanje tvojih nastavitev zasebnosti. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Statistika

Merijo oglede strani, klike, pomikanje, čas aktivne uporabe in iskanja za izboljšanje spletnega mesta. Identifikator brskalnika lahko poveže posamezne obiske. Ta kategorija ne povezuje dejavnosti s tvojim profilom kupca in jih ne posreduje za oglaševanje. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Nastavitve in prilagajanje

Na podlagi zanimanj, razvidnih iz brskanja in nakupov, priporočajo izdelke na tem spletnem mestu. Če te prepoznamo, za ta priporočila povežejo te dejavnosti s tvojim profilom kupca in zgodovino nakupov. Naložijo tudi klepet Tidio in gradnik za ocene Trustpilot, ki ob nalaganju prejmeta tehnične podatke. Če jih zavrneš, ti je podpora še vedno na voljo prek naših kontaktnih podatkov.

Trženje

Podatke o brskanju, nakupih in identifikatorjih prek platforme Elevar delijo s podjetjema Meta in Google za prilagajanje oglasov in merjenje oglaševanja, podjetju Klaviyo pa omogočajo prepoznavanje tvojih obiskov za prikaz ciljnih obrazcev in ponudb na tem spletnem mestu. Ti partnerji lahko podatke povežejo s podatki, ki jih že imajo o tebi.

Pravilnik o zasebnosti
Slana pita s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami Slana pita s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami

Iz naše kuhinje

Slana pita s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami

Priprava
15 min
Kuhanje
35 min
Količina
4
Sestavine ↓Postopek ↓

Lotimo se kuhanja

Postopek

  1. V skledi stepi jajca s sirom Parmigiano Reggiano, da dobiš gladko zmes. Dodaj ricotto in dobro premešaj, da se sestavine povežejo.
  2. Vmešaj polsušene paradižnike, olive in na kocke narezan provolone. Ponovno premešaj, da se sestavine enakomerno porazdelijo, nato začini s ščepcem soli.
  3. Okrogel pekač obloži z listnatim testom. Vanj vlij nadev, poravnaj površino in robove testa zavihaj navznoter.
  4. Peci približno 35 minut v predhodno ogreti pečici pri 180 °C. Vzemi iz pečice, pusti, da se nekoliko ohladi, in postrezi.
Preberi več o tem receptu
Poskušaš pripraviti ta recept, ne da bi mimogrede pokusil njegove neustavljivo privlačne sestavine? Misija nemogoče! In zakaj bi se sploh upiral? Med pripravo slane pite si privošči nekaj oliv, par napol posušenih paradižnikov ali nekaj kock sira provolone — ne bo ti žal.

Pisana in polnega okusa je jed, ki navduši tako otroke kot odrasle. Hitro pripravljena in privlačna na pogled bo med peko zagotovo napolnila tvojo kuhinjo z neustavljivo aromo ter te nagradila z nepozabnim okusom.

Že v rimskih časih so vsako jed iz testa imenovali pasticium. Tako bi lahko rekli, da ima naša slana pita korenine v starodavni jedi »pasticcio«. Zanimivo pa je, da lahko v italijanščini pasticcio pomeni tako »pito« kot »zmešnjavo«. Igriv jezikovni preobrat – čeprav je ta jed vse prej kot zmešnjava! Nasprotno, na mizi je prava zvezda, pa naj gre za kosilo, večerjo, sproščen aperitivo ali praznični bife. Recept je tako vsestranski, da zlahka postane idealen sopotnik: izleti in pikniki bodo s to slano pito s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami dobili nepozaben okus. Pisana in polnega okusa navdušuje tako otroke kot odrasle. Priprava je hitra in preprosta, med peko pa kuhinjo napolni z nadvse vabljivim vonjem ter tvojo potrpežljivost nagradi z nepozabnim okusom.


In niti ne bomo pričakovali, da se boš med kuhanjem uprl nekaj skrivnim grižljajem — le zakaj bi se jim? Nekaj oliv, nekaj polsušenih paradižnikov ali nekaj kock sira provolone je dovolj, da polepšajo še tako siv dan in kuhanje spremenijo v trenutek čistega veselja, ki ga deliš s svojimi najdražjimi.

 




  

Čas priprave: 15 minut
Čas peke: 35 minut
Porcije: 4

Sestavine

1 zvitek listnatega testa
2 jajci
3 žlice sira Parmigiano Reggiano ZOP Emilia Food Love
250 g sira ricotta
Polsušeni češnjevi paradižniki Emilia Food Love, po okusu
Mešane razkoščičene olive Toscana Food Love, po okusu
Blagi Provolone Emilia Food Love, po okusu
Sol

Postopek

  1. V skledi stepi jajca s sirom Parmigiano Reggiano, da dobiš gladko zmes. Dodaj ricotto in dobro premešaj, da se sestavine povežejo.

  2. Vmešaj polsušene paradižnike, olive in na kocke narezan provolone. Znova premešaj, da se sestavine enakomerno porazdelijo, nato začini s ščepcem soli.

  3. Okrogel pekač obloži z listnatim testom. Vanj vlij nadev, poravnaj površino in robove testa zavihaj navznoter.

  4. Peci v pečici, ogreti na 180 °C (350 °F), približno 35 minut. Vzemi iz pečice, pusti, da se nekoliko ohladi, in postrezi.

    Nasvet

Za izrazitejši okus poskusi Parmigiano Reggiano ZOP nadomestiti z našim sirom Pecorino Romano ZOP.

Slana pita s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami

 


Oglej si pripravo

Slana pita s sirom ricotta, delno sušenimi paradižniki in olivami