Grilled Eggplant in oil - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy

Grillattu munakoiso öljyssä

Name: Grillattu munakoiso öljyssä
Brand: Emilia Food Love
SKU: MELANZANE
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Nykyinen hinta14,90 € 67,73 €/kg

Jokainen tilaus voi olla lahjaLisää ostoskorissa lahjapakkaus ja kortti omalla viestilläsi. 9,90 € per paketti.

Lähetetään Italiasta
Ilmainen toimitus 59 € alkaen
Seurattava toimitus kotiovellesi

Katso, miten tilauksesi kulkee Italiasta

Pakattu ItaliassaVarastollamme Emiliassa
Toimitus kuriirillaPikatoimitus Italian arkipäivinä
Seuranta koko matkan ajanSeurantalinkki sähköpostiisi
KotiovellasiValmiina nautittavaksi

Pakkaamme tilauksesi Emilian-varastollamme ja luovutamme sen pikakuljetukseen Italian arkipäivinä. Saat seurantalinkin sähköpostitse heti, kun tilauksesi lähtee matkaan.

Munakoison tarina kertoo kunnianpalautuksesta: taikauskon ja uskomusten kohteena se pidettiin pitkään poissa keittiöstä. Onneksi munakoiso ei antanut periksi, vaan teki voitokkaan paluun keittiöön ja nousi pääosaan upeissa perinneruoissa, kuten maukkaassa Caponatassa ja erinomaisessa Parmigianassa.

Öljyyn säilötty grillattu munakoisomme on ”Violetta”-lajiketta, joka korjataan vasta juuri sopivan kypsänä ja käsitellään käsityönä: se viipaloidaan, grillataan ja säilötään ekstra-neitsytoliiviöljyyn. Voit käyttää sitä maukkaiden riisisalaattien maustamiseen tai antaa sillä omaleimaisen vivahteen kylmille pastaruoillesi. Makea maku ja hieman karvas jälkimaku tekevät siitä ihanteellisen lisän lämpimälle leipäviipaleelle, bruschettalle tai voileipiin. Suosittelemme kokeilemaan sitä myös salaisena ainesosana maukkaassa, nopeassa ja hyvin helpossa munakoiso-Parmigianassa.
Ravintoarvot / 100 g

Energia 401 kJ
96 kcal

Rasva 8,8 g

Josta tyydyttynyttä 1,2 g

Hiilihydraatit 5,2 g

Joista sokereita 3,4 g

Proteiini 0,96 g

Suolaa 1,95 g
Ainesosat: munakoiso, ekstra-neitsytoliiviöljy, auringonkukkaöljy, valkoviinietikka (SISÄLTÄÄ RIKKIDIOKSIDIA JA SULFIITTEJA), valkoviini (SISÄLTÄÄ RIKKIDIOKSIDIA JA SULFIITTEJA), suola, sokeri, minttu, basilika, mausteet.

Ei säilöntä- eikä väriaineita

Käsityönä valmistettu tuote, jonka valmistustiloissa käsitellään pähkinöitä.

Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa lämpötilassa 0°/4°C (32°/39°F) ja käytä muutaman päivän kuluessa.

Nettopaino: 300 GR (10.6 oz)
Valutettu paino: 220 GR (7.8 oz)

Tuotemerkki

Emilia Food Love

Paikkakunta: Modena
Maakunta: MO

Valmistettu ja pakattu yritykselle: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Alkuperämaa: Italy
Alue: Emilia-Romagna
Nettopaino / koko: 300 g

Nettopaino 300 g, valutettu paino 220 g
Sisältää rikkidioksidia ja sulfiitteja, jotka ovat peräisin valkoviinistä ja etikasta
Valmistettu ilman säilöntä- ja väriaineita
Valmistettu tuotantotiloissa, joissa käytetään myös pähkinöitä

Ainesosat

Ainesosat: Munakoiso, ekstra-neitsytoliiviöljy, auringonkukkaöljy, valkoviinietikka (sisältää RIKKIDIOKSIDIA JA SULFIITTEJA), valkoviini (sisältää RIKKIDIOKSIDIA JA SULFIITTEJA), suola, sokeri, minttu, basilika, mausteet
Allergeenit: RIKKIDIOKSIDI JA SULFIITIT
Voi sisältää pieniä määriä: Valmistettu tiloissa, joissa käsitellään myös pähkinöitä

Ravintoarvot

Arvot 100 g kohti
Energia (kcal)	96 kcal
Energia (kJ)	401 kJ
Rasva	8.8 g
Tyydyttyneet rasvahapot	1.2 g
Hiilihydraatit	5.2 g
Sokerit	3.4 g
Proteiini	0.96 g
Suola	1.95 g

Säilytysohje

Säilytys: säilötty ekstra-neitsytoliiviöljyyn.
Käyttöohje: Käytä riisisalaattien tai kylmän pastan maustamiseen. Maistuu myös lämpimällä leivällä, bruschettalla, voileivissä tai munakoiso-parmigianan ainesosana.

Lisätietoa tuotteesta

Valmistustapa: grillattu
Lajike tai rotu: Violetta
Saatavuus: Ympäri vuoden

Usein kysyttyä

Sisältääkö se pähkinöitä?

Se valmistetaan tiloissa, joissa käytetään myös pähkinöitä, joten ristikontaminaatio on mahdollinen.

Miten säilytän sen avaamisen jälkeen?

Säilytä jääkaapissa 0°/4°C:ssa ja käytä muutaman päivän kuluessa.

Sisältääkö se rikkidioksidia ja sulfiitteja?

Kyllä, valmistuksessa käytetyt valkoviini ja valkoviinietikka sisältävät rikkidioksidia ja sulfiitteja.

Katso, miten siitä kokataan

Sämpylä kasviskastikkeella, pecorinojuustolla, prosciutolla ja öljyyn säilötyllä munakoisolla

Syntyipä hampurilaissämpylä Oklahomassa 1800-luvun lopulla tai Kansasin sydämessä viime vuosisadan vaihteessa, siitä on nopeasti tullut ikoni ympäri maailmaa. Pehmeä ja makea sämpylä, jonka meripihkainen...

Katso valmistusvideo Lue resepti