Pappa al pomodoro (tomaatti-leipäkeitto oliiviöljyllä)

Pappa al pomodoro -tomaatti-leipäkeitto ekstra-neitsytoliiviöljyllä

• Kuvaus
• Ravintoarvot
• Ainekset

• Aito herkku, yksinkertainen mutta poikkeuksellinen. Lämmitä vain miedolla lämmöllä (tai mikroaaltouunissa) ja pirskota päälle hieman ekstra-neitsytoliiviöljyä. Viimeistelyyn sopivat täydellisesti tuoreet basilikanlehdet, rapeat krutongit tai maukas ripaus Parmigiano Reggianoa.
  
  Pappa al pomodoromme, joka valmistetaan paikallisesti kasvatetuista tomaateista ja perinteisestä toscanalaisesta leivästä, on yksi alueen ruokaperinteen tunnetuimmista ruokalajeista. Sekä aikuisten että lasten rakastamaa ruokaa ylistettiin jopa laulussa 1960-luvulla. Sen lauloi ensimmäisenä italialaisen lastenkirjallisuuden kuuluisin ”veijari”: Gian Burrasca.
  
  Vielä tänäkin päivänä, kaikkien näiden vuosien jälkeen, emme voi olla laulamatta ääneen hänen mukanaan: ”Haluamme, tuumasta toimeen, tomaatti-leipäkeittoa!”, kuten italiankielinen säe ”Vogliamo, detto fatto, la pappa al pomodor!” kuuluu suomeksi.

•  Ravintoarvot / 100 g

  Energia	305 kJ 73 kcal
  Rasva	4.5 g
  Josta tyydyttynyttä	0.6 g
  Hiilihydraatit	8.4 g
  Joista sokereita	4.5 g
  Proteiini	1.6 g
  Suolaa	0.5 g

  
  
  
• Ainesosat: tomaattikastike (alkuperä Toscana) 21.5%, kaksinkertaisesti tiivistetty tomaattipyree (alkuperä Toscana) 9.2%, vesi 49%, leipä 9.9% (VEHNÄjauho, vesi, panimohiiva) ekstra-neitsytoliiviöljy 7%, porkkana, SELLERI, sipuli, suola, sokeri, mustapippuri.
  
  Happamuudensäätöaine: maitohappo.
  
  Allergeenit: GLUTEENI
  
  Säilytä tuote suojassa auringonvalolta ja lämmönlähteiltä.