Iš mūsų virtuvės

Pica su geltonųjų datterino pomidorų tyre, alyvuogėmis ir ant grotelių keptais baklažanais

Name: Pica su geltonųjų datterino pomidorų tyre, alyvuogėmis ir ant grotelių keptais baklažanais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 asmeniui
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 klasikinės picos pagrindas Pizza Food Love; 100 g geltonųjų datterino pomidorų tyrės Emilia Food Love; 60 g mažų mozzarella rutuliukų; 4-5 geltonieji datterino pomidorai; 4-5 ant grotelių kepti baklažanai aliejuje Emilia Food Love; Įvairios alyvuogės be kauliukų ypač tyrame alyvuogių aliejuje Toscana Food Love; Raudonėliai; Ypač tyras alyvuogių aliejus Colline di Romagna SKVN Emilia Food Love; Druska ir pipirai

Paruošimas: 10 min
Gaminimas: 10 min
Išeiga: 1 asmeniui

Ingredientai ↓Gaminimo eiga ↓

Gaminkime

Gaminimo eiga

Tolygiai aptepk picos pagrindą geltonųjų datterino pomidorų tyre.
Uždėk mozzarella rutuliukų ir šiek tiek aliejuje konservuotų įvairių alyvuogių.
Pagardink džiovintais raudonėliais ir pabarstyk trupučiu šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Kepk orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 10 minučių arba kol mozzarella išsilydys (jei mėgsti traškesnę picą, gali kepti iki 15 minučių).
Išimk iš orkaitės ir uždėk ant grotelių keptų baklažanų bei šviežių datterino pomidorų.
Galiausiai apšlakstyk ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Skaityti daugiau apie šį receptą

Nedaug yra patiekalų, taip mėgstamų kaip pica. Nuo pat atsiradimo mūsų planetoje ji sulaukė tokios sėkmės, kad sužadino ne tik virėjų, bet ir mokslininkų smalsumą: šie dabar ieško geriausio būdo išsiųsti ją į neištirtas kosmoso gelmes.

Norint paruošti mūsų picą su geltonųjų datterino pomidorų tyre, alyvuogėmis ir ant grotelių keptais baklažanais, astrofizikos diplomo nereikia, bet jos skonį tikrai galime vadinti „ne iš šio pasaulio“.

Šypsena yra įgimta ir spontaniška – mums nereikia mokytis šypsotis ar to praktikuoti, o naudos ji teikia be galo daug. Ji net turi savo dieną: Pasaulinę šypsenos dieną, švenčiamą kiekvieną pirmąjį spalio penktadienį. Šypsena dažnai minima patarlėse ir posakiuose, tarp jų ir šiame senovės Kinijos išminties perle: „Kiekviena šypsena viena diena tave atjaunina.“ Šiandien jau plačiai žinoma, kad šypsena padeda pakelti nuotaiką ir net mažina stresą. Šis mažas, bet reikšmingas veiksmas skatina „geros savijautos hormonų“ (endorfinų), veikiančių kaip natūralūs nuskausminamieji, išsiskyrimą. Tačiau, nepaisant šių gerai žinomų faktų, suaugusieji dažnai pamiršta šypsenos magiją.

Todėl mūsų receptas – daugiau nei gardus skanėstas: tai ir švelnus priminimas, linksmas palinkėjimas ir net mažytis prašymas – šypsokimės dažniau!
Mūsų Pizza Smile su mortadella, švelniu provolone, sultenėmis ir balzaminiu actu – nuostabus subtilių skonių ir ryškių spalvų derinys. Ji puikiai tinka linksmam vakarui su draugais arba pasilepinti vieniems namuose, galbūt žiūrint įtraukiantį serialą ar mėgaujantis mėgstamos muzikos kuriama atmosfera.

Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 10-15 minučių
Porcijos: 1 žmogui

Ingredientai

1 Pizza Food Love klasikinės picos pagrindas
100 g Emilia Food Love geltonųjų datterino pomidorų tyrės
60 g mažų mozzarella rutuliukų
4-5 geltonieji datterino pomidorai
4-5 Emilia Food Love ant grotelių kepti baklažanai aliejuje
Toscana Food Love alyvuogių be kauliukų mišinys ypač tyrame alyvuogių aliejuje
Raudonėliai
Emilia Food Love ypač tyras alyvuogių aliejus Colline di Romagna SKVN
Druska ir pipirai

Gaminimo eiga

Tolygiai paskirstyk geltonųjų datterino pomidorų tyrę ant picos pagrindo.
Sudėk mozzarella rutuliukus ir šiek tiek alyvuogių mišinio aliejuje.
Pagardink džiovintais raudonėliais ir žiupsneliu šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Kepk 180 °C (350 °F) temperatūros orkaitėje apie 10 minučių arba kol mozzarella išsilydys (jei mėgsti traškesnę picą, gali kepti iki 15 minučių).
Išimk iš orkaitės ir ant viršaus sudėk ant grotelių keptus baklažanus bei šviežius datterino pomidorus.
Pabaigoje apšlakstyk ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Patarimas