Risotto alla parmigiana su traškiu guanciale ir balzaminiu pagardu
Gramigna makaronų apkepas su sūriu
Rankų darbo panettoni
Sukurk savo dovaną
Paruoštos dovanos
Iš mūsų virtuvės
Pica keptuvėje su paprikomis ir vyšniniais pomidorais
- Paruošimas
- 10 min
- Gaminimas
- 10 min
- Išeiga
- 1 asmeniui
Gaminkime
Gaminimo eiga
- Skardoje kepamos picos pagrindą gausiai ir tolygiai aptepk pomidorų tyre, tada uždėk mažųjų mozzarella rutuliukų ir vyšninių pomidorų.
- Kepk 180 °C temperatūroje apie 10 minučių arba kol mozzarella išsilydys (jei mėgsti traškesnę picą, gali kepti iki 15 minučių).
- Išimk picą iš orkaitės ir uždėk ant jos aliejuje konservuotų ant grotelių keptų paprikų bei šviežių bazilikų lapelių.
- Galiausiai apšlakstyk trupučiu ypač tyro alyvuogių aliejaus ir pagal skonį pagardink druska bei pipirais.
Skaityti daugiau apie šį receptą
Mūsų keptuvės picą su paprikomis ir vyšniniais pomidorais lengva paruošti. Pagrindu pasirūpinome mes, o tau belieka sudėti šviežius priedus ir mėgautis kiekvienu gardžiu kąsniu.
Pizza al padellino, keptuvėje kepta pica ar Pjemonto pica keptuvėje? Kad ir kaip ją vadintum, ši pica yra gardus kūrinys, kuriam sunku atsispirti. Kai kas sako, kad ji buvo išrasta atsitiktinai, palikus tešlą su trupučiu pomidorų pastovėti per naktį. Atsitiktinai ar ne, mums tikrai pasisekė, kad turime šią picą, kurią galime paruošti ir mėgautis paprastais, natūraliais skoniais. Tereikia kelių ingredientų ir mažiau nei 15 minučių, kad apgaubtų jos aromatas ir pamiltum minkštą vidų bei traškią plutelę. Iš Pjemonto į visus pasaulio kampelius keptuvėje kepta pica nukeliavo toli, peržengdama sienas ir prabildama visomis pasaulio kalbomis.
Mūsų keptuvėje kepta pica su paprikomis, vyšniniais pomidorais, mažais mozzarella rutuliukais ir keliais šviežiais bazilikų lapeliais yra spalvinga ir viliojanti, gaivi ir žaisminga. Ją taip lengva paruošti, kad teks atsispirti pagundai kasdien patiekti ant stalo. O iš tiesų, kam atsispirti? Tiesiog suteik priedams originalų akcentą – pavyzdžiui, sodrų, nesupainiojamą taggiasca alyvuogių skonį – ir mėgaukis patiekalu, kuris kaskart bus naujas ir visada gardžiai viliojantis.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 10-15 minučių
Porcijos: 1 žmogui
Ingredientai
1 Pizza Food Love keptuvėje kepamos picos pagrindas
100 g Emilia Food Love pomidorų tyrės
60 g mažų mozzarella rutuliukų
8-10 šviežių vyšninių pomidorų
Emilia Food Love ant grotelių keptos paprikos aliejuje
Švieži bazilikai
Emilia Food Love ypač tyras alyvuogių aliejus Colline di Romagna SKVN
Druska ir pipirai
Gaminimas
-
Skardoje kepamos picos pagrindą gausiai ir tolygiai aptepk pomidorų tyre, tada uždėk mažųjų mozzarella rutuliukų ir vyšninių pomidorų.
- Kepk 180 °C (350 °F) temperatūroje maždaug 10 minučių arba kol mozzarella išsilydys (jei mėgsti traškesnę picą, gali kepti iki 15 minučių).
-
Ištrauk picą iš orkaitės ir ant viršaus uždėk aliejuje laikytų ant grotelių keptų paprikų bei šviežių bazilikų lapelių.
- Galiausiai apšlakstyk trupučiu ypač tyro alyvuogių aliejaus ir pagal skonį pagardink druska bei pipirais.
Patarimas
Jei nori dar sodresnio skonio, gali įberti saują taggiasca alyvuogių. O kad suteiktum spalvų ir originalumo, pabandyk raudonus vyšninius pomidorus pakeisti geltonais.
Žiūrėti receptą
