ピンサベース(4パック)
ピザ生地:お好みの具材をのせるだけ
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商品について
下焼き済みのパン
オーブンを250°Cに予熱し、商品を包装から取り出してお好みのトッピングをのせ、5/6分焼いてからお召し上がりください。電子レンジは使用しないでください。
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ピンサはピッツァではありません。ピンサを愛する人なら誰もがそう言うように、はっきりとした個性を持つおいしい料理です。この二つの名物の違いは、見た目からすぐにわかります。その名は「伸ばす」を意味するラテン語の動詞「pinsère」に由来すると考えられ、伝統的で特徴のある形を表しています。
けれども、ピンサの個性は原材料にもあります。生地には数種類の粉を使い、エキストラバージンオリーブオイル、塩、酵母を合わせ、こねる際にちょうどよい量の水を加えます。その歴史は優雅な古代ローマへとさかのぼり、その味わいはまさに「叙事詩的」で、ウェルギリウスの『アエネーイス』にも登場するほどです。
モッツァレッラ、サルーミ、グリル野菜や野菜のオイル漬けをのせてみてください。お好みの具材を加えてオーブンで焼けば、香りに包まれ、そのすばらしい味わいに魅了されます。
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栄養成分表示 100 g当たり
エネルギー 1040 kJ
248 kcal脂質 4,5 g うち飽和脂肪酸 0,1 g 炭水化物 44 g うち糖類 1,4 g 食物繊維 1,9 g たんぱく質 7,8 g 塩 1,5 g -
原材料:軟質小麦粉、米粉、大豆粉、ライ麦サワードウ、小麦胚芽、麦芽化小麦粉、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ビール酵母、白ワインビネガー(亜硫酸塩を含みます)。
グルテンを含みます。
本製品は食品用アルコール(食用エタノール)で処理されている場合があります。
乳、卵、大豆、木の実類、ごま、マスタードを含む可能性があります。
直射日光と熱源を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、3-4日以内にお召し上がりください。
Emilia Food Love
- 市町村
- Nizza Monferrato
- 県
- AT
製造・包装の委託元:4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア
- 原産国
- Italy
- 内容量・サイズ
- 480 g
- 下焼き済みのベーカリー製品です
- サイズ20cm x 38cm
- グルテンを含みます
- 100 g当たり248 kcal
原材料
- 原材料
- 軟質小麦粉、米粉、大豆粉、ライ麦サワードウ、小麦胚芽、小麦麦芽粉、エキストラバージンオリーブオイル、食塩、ビール酵母、白ワインビネガー(亜硫酸塩を含みます)
- アレルゲン
- グルテン, 大豆, 亜硫酸塩
- 微量混入の可能性があるアレルゲン
- 乳、卵、大豆、木の実類、ごま、マスタードを含む可能性があります。
栄養成分情報
| エネルギー (kcal) | 248 kcal |
|---|---|
| エネルギー (kJ) | 1040 kJ |
| 脂質 | 4.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 44 g |
| 糖類 | 1.4 g |
| 食物繊維 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 食塩 | 1.5 g |
保存方法
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存し、3-4日以内にお召し上がりください。
- 使い方
- オーブンを250°Cに予熱し、包装から取り出してトッピングをのせ、5-6分焼いてください。電子レンジは使用しないでください。
- 相性のよい組み合わせ
- モッツァレラ、サルーミ、野菜のグリル、野菜のオイル漬け
商品の詳細
- 製法
- サワードウ
よくあるご質問
グルテンフリーですか?
いいえ、この商品はグルテンを含みます。
開封後はどのように保存すればよいですか?
直射日光と熱を避け、開封後は冷蔵保存し、3-4日以内にお召し上がりください。
電子レンジは使えますか?
いいえ、電子レンジでの加熱は推奨していません。オーブンで焼いてください。
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その名前は「引き伸ばす」を意味するラテン語の動詞「pinsère」に由来するといわれています。実際に、ピンサの伝統的で特徴的な形は、その言葉どおり細長く伸ばした形です。ピッツァに似ていますが、形も味も大きく異なるピンサは、数種類の粉を混ぜ、水分を多く含ませた生地を長時間発酵させて作ります。そのため、驚くほど軽く、ふんわりとした食感が生まれます。 モルタデッラ、ペコリーノ、ゴッチャ・ネーラのバルサミコドレッシングを合わせた私たちのピンサは、彩りも味わいも豊かな一品です。素朴なおいしさと満足感で、大人も子どもも魅了します。
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