Par mums

Emilia Food Love. Nosaukums pasaka visu: tas ir mīlestības stāsts.

Par mīlestību, kas vieno divus cilvēkus un ar vēl vienu pavedienu saista viņus ar brīnišķīgu zemi, kuru vēlamies jums atklāt caur tās neatkārtojamajām vērtībām.

Mēs esam Andrea un Rossella, pirms saujiņas gadu dzimuši citviet — Kalabrijā. Ar Emīliju sastapāmies gandrīz nejauši un sākām to iepazīt tā, kā iepazīst draudzeni, kurai lemts palikt mūsu dzīvē uz visiem laikiem. Šeit, kur uzreiz jutāmies kā mājās, mēs nolēmām dibināt savu ģimeni.

2011. gadā medusmēnesī mēs neviļus sākām meklēt mājas tālu no mājām: starp lielveikala plauktiem Amerikas austrumu piekrastē, pie ielu ēdienu furgoniem, delikatešu veikaliņos un to cilvēku rokās, kuri baudīja pusdienas, sakrustotām kājām sēžot zem koka Central Park. Tajā dienā pietika ar vienu skatienu, lai mēs saprastu: nekas nevarētu būt skaistāks par iespēju ienest mūsu mājas ikvienā mājā, uz ikviena galda, ikvienā ielā un uz ikviena soliņa pasaulē.

Kad atgriezāmies, mums bija tikai ideja. Un dzīve, kas nebija apstājusies, prasīja visu mūsu uzmanību. Taču dažus sapņus nevar nolikt malā: tie izlaužas cauri rutīnai un ikdienas sīkajām domām. Tie lūdz piepildījumu, un galu galā tajos ir jāieklausās.

Mūsu ceļš, tāpat kā ikviens ceļš, ne vienmēr veda lejup no kalna. Tajā bija kāpumi un tuneļi, šķēršļi, kurus pārvarējām roku rokā, līdz pienāca diena, kad šī ideja ieguva vārdu, kas spēja izteikt visu mīlestību un atdevi, ko jau no pirmā mirkļa bijām nolēmuši tai veltīt.

Tā radās Emilia Food Love, kur Emīlija ir tā pati draudzene, kas mūs uzņēma pirms tik ilga laika un ar kuru tagad vēlamies iepazīstināt visu pasauli. Tās nav tikai pavērtas durvis uz visiem šīs zemes gardumiem, bet gan pieredze, kas aptver ikvienu Itālijas dzīves daļu un saglabā tās pakalnu un jūru, kalnu un līdzenumu noskaņu. Tās reģionu noskaņu — ar tradīcijām, kas var būt ļoti atšķirīgas, tomēr tās vieno viena dvēsele.