Gramigna pastas sacepums ar sieru
Risotto alla parmigiana ar kraukšķīgu guanciale un balzametiķa mērci
Amatnieku panettoni
Izveido savu dāvanu
Gatavas dāvanas
No mūsu virtuves
Cepešpannas pica ar maigu provolone sieru, sīpoliem un ķirbi eļļā
- Sagatavošana
- 6 min
- Gatavošana
- 10 min
- Iznākums
- 1-2 personām
Gatavosim kopā
Pagatavošana
- Saēvelē provolone sieru plānās skaidiņās un vienmērīgi izklāj uz picas pamatnes.
- Pievieno borettane sīpoliņus eļļā, ķirbi eļļā, dažus rozmarīna zariņus un nedaudz svaigi maltu piparu.
- Cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram 10 minūtes (vai līdz 15 minūtēm, ja vēlies kraukšķīgāku picu).
- Noslēgumā apslaki picu ar nelielu daudzumu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un pasniedz.
Lasīt vairāk par šo recepti
Mūsu plāts pica ar maigo provolone sieru, Borettane sīpoliem un ķirbi eļļā ir harmonisks garšu salikums, kas liks tev pārsteigumā pavērt muti... bet tikai līdz nākamajam kumosam!
Romā 1970. gados bija mūzika un māksla, virmoja kultūras dzīve un vēlme mainīt pasauli. Droši vien nav nejaušība, ka šajā rosībā tieši tur un tieši tad radās plāts pica. Tā tapa, lai pulcētu draugus pie galda, un tās taisnstūra forma, vieglā sagriešana un nebeidzamās piedevu iespējas padarīja to par ideālu ēdienu, ar ko dalīties un iepriecināt ikvienu. Mīksta un gaisīga, tomēr vienmēr kraukšķīga: tā nav pretruna, bet gan viens no tās panākumu noslēpumiem. Tāpat kā tās apņemošais mājās gatavotas mīklas aromāts.
Mūsu plāts picas versijā apvienojas Borettane sīpolu saldums (tie ir tikpat vērtīgi kā pērles, kurām līdzinās), eļļā konservēta ķirbja saldenā garša, provolone siera gardums un svaiguma pieskāriens, ko piešķir smaržīgi rozmarīna zariņi. Šis ēdiens ir domāts tiem, kuri mīl labu ēdienu, bet nevēlas ilgas un sarežģītas receptes. Tikai dažas sastāvdaļas un dažas minūtes, un vari papildināt un izcept šo gardo picu. Pārējais laiks pieder tev — izbaudi to kopā ar saviem mīļajiem vai ļaujies pilnīgam mieram, allaž turot rokā kārdinošu picas šķēli.
Pagatavošanas laiks: 6 minūtes
Cepšanas laiks: 10-15 minūtes
Porcijas: 1-2 personām
Sastāvdaļas
1 Pizza Food Love plāts picas pamatne
60g Emilia Food Love Borettane sīpolu eļļā
60g Emilia Food Love ķirbja eļļā
Emilia Food Love maigais provolone
Svaigs rozmarīns
Emilia Food Love neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa Colline di Romagna ACVN
Pipari
Pagatavošana
-
Saēvelē provolone sieru plānās skaidiņās un vienmērīgi izklāj uz picas pamatnes.
- Pievieno borettane sīpoliņus eļļā, ķirbi eļļā, dažus rozmarīna zariņus un nedaudz svaigi maltu piparu.
-
Cep cepeškrāsnī 180°C (350 °F) temperatūrā aptuveni 10 minūtes (vai līdz 15 minūtēm, ja dod priekšroku kraukšķīgākai picai).
-
Noslēgumā apslaki picu ar nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un pasniedz.
Padoms
Lai iegūtu vēl valdzinošāku, rudenīgu garšu, vari aizstāt Emilia Food Love maigo provolone ar mūsu daļēji nogatavināto pecorino sieru. Un, ja tev patīk bagātīgas, izsmalcinātas garšas, kāpēc gan nepievienot dažus pilienus mūsu Aceto Balsamico di Modena AĢIN? Rezultāts būs neaizmirstams.
Skatīties recepti
