Pappa al pomodoro (tómata- og brauðsúpa með ólífuolíu)

Pappa al pomodoro tómat- og brauðsúpa með extra virgin ólífuolíu

• Lýsing
• Næringarupplýsingar
• Hráefni

• Ósvikin kræsing, einföld en þó einstök. Hitaðu hana einfaldlega við vægan hita (eða í örbylgjuofni) og dreifðu örlítilli extra virgin ólífuolíu yfir. Hún passar fullkomlega með ferskum basilíkublöðum, stökkum brauðteningum eða ögn af bragðmiklum Parmigiano Reggiano.
  
  Pappa al pomodoro súpan okkar, gerð úr tómötum ræktuðum í heimabyggð og hefðbundnu brauði frá Toskana, er einn frægasti rétturinn í matarhefð héraðsins. Bæði fullorðnir og börn kunna vel að meta hana og á 1960-árunum var henni meira að segja sungið lof í lagi sem frægasti „óþekktarormur“ ítalskra barnabókmennta, Gian Burrasca, söng fyrstur.
  
  Og enn í dag, eftir öll þessi ár, getum við ekki annað en tekið hástöfum undir með honum: „Vogliamo, detto fatto, la pappa al pomodor!“, sem þýðir „Við viljum, sagt og gert, tómat- og brauðsúpuna!“.

•  Næringargildi í 100 g

  Orka	305 kJ 73 kcal
  Fita	4.5 g
  Þar af mettuð fita	0.6 g
  Kolvetni	8.4 g
  Þar af sykurtegundir	4.5 g
  Prótein	1.6 g
  Salt	0.5 g

  
  
  
• Innihaldsefni: Tómatsósa (uppruni: Toskana) 21.5%, tvíþykkt tómatmauk (uppruni: Toskana) 9.2%, vatn 49%, brauð 9.9% (HVEITI, vatn, bruggger) extra virgin ólífuolía 7%, gulrót, SELLERÍ, laukur, salt, sykur, svartur pipar.
  
  Sýrustillir: mjólkursýra.
  
  Ofnæmisvaldar: GLÚTEN
  
  Geymið vöruna fjarri sólarljósi og hitagjöfum.