Kamaraga culatello (Culatta)
Iga tellimus võib olla kingitusLisa ostukorvis meie kinkepakend ja oma sõnumiga kaart. 9,52 € paki kohta.
- Saadetakse Itaaliast
- Tasuta tarne alates 199 €
- Jälgitav tarne sinu ukseni
Vaata, kuidas saadetis Itaaliast sinuni jõuab
- Pakitud ItaaliasMeie laos Emilias
- Saadame kullerigaEkspresstarne Itaalia tööpäevadel
- Jälgitav kogu teekonna vältelJälgimislink sinu e-postile
- Sinu ukse tagaValmis nautimiseks
Pakime sinu tellimuse oma Emilia laos ja anname selle kullerile kiirtarneks üle Itaalia tööpäevadel. Saad jälgimislingi e-postiga kohe, kui saadetis teele läheb.
Tootest
-
Kas poleks imeline, kui saaksime kõik, mida soovime? Elus pole see alati võimalik, välja arvatud siis, kui jutt käib Emilia vorstidest ja sinkidest. Kamaraga Culatello meenutab merekarpi ja peidab nagu merekarp endas aaret. Asjatundjate sõnul on selles ühendatud Culatello aroom ja Parma singi magusus. Kamaraga Culatello on väljaspool Parmat vähe tuntud, kuid see on tõeline delikatess, milles saavad kokku kaks kulinaarset legendi.
Seda valmistatakse Bassa Parmense piirkonnas, mis on ka traditsioonilise Culatello kodu. Valmistamiseks kasutatakse kondita seakintsu, mis seotakse käsitsi iseloomulikku merekarbi- või südamekujulisse vormi. Seejärel liha soolatakse, maitsestatakse ja jäetakse kuni 12 - 18 kuuks laagerduma. Kamar kaitseb seda pikka aega, aidates lihal püsida pehme ja aromaatne.
Proovi seda koduse leiva ja värske võilaastuga; soovitame serveerida ka meloni või viigimarjadega. -
Toitumisalane teave 100 g kohta
Energiasisaldus 950 kJ
227 kcalRasvad 18,51 g Millest küllastunud rasvhapped 7,5 g Süsivesikud 0,17 g Millest suhkrud 0,14 g Valgud 31,17 g Sool 6,37 g -
Koostisosad: Sealiha, sool, lõhna- ja maitseained, vürtsid, säilitusaine: E252, antioksüdant: E300
Hoida külmkapis (0°/+4°).
Emilia Food Love
Toodetud ja pakendatud tellijale: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itaalia
- Piirkond
- Emilia-Romagna
- Netokogus / suurus
- 1/2 Culatta (2,7 KG apx)
Toitumisalane teave
Toitumisalane teave 100 g kohta
| Energiasisaldus | 950 kJ 227 kcal |
| Rasvad | 18,51 g |
| Millest küllastunud rasvhapped | 7,5 g |
| Süsivesikud | 0,17 g |
| Millest suhkrud | 0,14 g |
| Valgud | 31,17 g |
| Sool | 6,37 g |
Naudi koos
Cappelletti või tortellini
Komplekt
Salami Emiliano ja Strolghino salaami
Strolghino salaami
Juustu riivlusikas
Juustu lõikelusikas (laastulõikur)
Värskust säilitav vaakumsulguriga klaasist juustunõu
Komplekt
Juustukarp ja keraamiline juustulusikas
Maitse neid koos
Traditsiooniline culatello
Fiocco di Prosciutto
Itaalia Salami emiliano
Komplekt
Toscana sahvrivalik
Sulle võib ka meeldida
Poolkuivatatud kirsstomatid
Kivideta Leccino oliivid valge trühvliga õlis
Ciccioli või greppole (seakõrned)
Grillitud paprika õlis
Punased sibulad õlis
Laagerdunud24 kuudKomplekt
Klassikalise Margherita pitsa komplekt


Risotto alla parmigiana krõbeda guanciale ja palsamiäädikakastmega
Gramigna-pastavorm juustuga
Käsitöö panettoni
Pane ise kingitus kokku
Valmis kingitused



