Gå til indhold
Sendes fra Italien Gratis fragt fra 59 €Med sporing helt til din dør
Kurv

Dine privatlivsvalg

Vælg hvert valgfrit formål for sig. Et afslag forhindrer dig ikke i at handle eller se din levering. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage her. Disse valg tilmelder dig ikke markedsføring via e-mail, sms eller push.

NødvendigeAltid slået til

Muliggør grundlæggende sikkerhed, kurv, kasse, login og lagring af dine privatlivsvalg. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Statistik

Måler sider, klik, scrolling, aktiv tid og søgninger for at forbedre websitet. En browseridentifikator kan forbinde besøg. Denne kategori knytter ikke aktivitet til din kundeprofil og sender den ikke til annoncering. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Præferencer og personalisering

Bruger interesser fra din browsing og dine køb til at anbefale produkter på dette website og, hvis vi genkender dig, knytter denne aktivitet til din kundeprofil og købshistorik til disse anbefalinger. Indlæser også Tidio-chatten og Trustpilot-anmeldelseswidgetten, som modtager tekniske data, når de indlæses. Hvis du afviser, kan du stadig få hjælp via vores kontaktoplysninger.

Markedsføring

Deler data om browsing, køb og identifikatorer med Meta og Google via Elevar for at tilpasse og måle annoncering og lader Klaviyo genkende dine besøg for at vise målrettede formularer og tilbud på dette website. Disse partnere kan matche dataene med oplysninger, de har om dig.

Privatlivspolitik
HAMBURGER med grøntsagsmix i olie HAMBURGER med grøntsagsmix i olie

Fra vores køkken

HAMBURGER med grøntsagsmix i olie

Forberedelse
10 min
Giver
2 personer
Ingredienser ↓Fremgangsmåde ↓

Lad os lave mad

Fremgangsmåde

  1. Skær burgerbollerne over, varm en slip-let-pande eller en grillpande op, og rist dem på indersiden; stil dem derefter til side.
  2. Varm en spiseskefuld olie op i en slip-let-pande, læg bøfferne på, og steg dem 1-2 minutter på hver side, så de bliver brune udenpå og mindre stegte i midten. Smag til med salt.
  3. Læg en skive cheddar på den varme overflade af hver bøf, og lad den smelte.
  4. Saml nu burgeren: læg en håndfuld blandet salat på bunden, og fortsæt med tomatskiver, mayonnaise, oksebøffen med smeltet ost og et par rødløgsringe, og pynt med grøntsagsblandingen i olie, som du lige har ladet dryppe af. Tilsæt lidt friskkværnet sort peber, og server med bollens top ovenpå.
Læs mere om denne opskrift
Født i Tyskland i begyndelsen af det tyvende århundrede bærer den stadig lidt af Europa i navnet, men det er i USA, den er blevet et symbol, en absolut hovedperson på borde fulde af smag og latter.

„Hamburger“ er ikke synonym med fastfood, tværtimod: der findes sandwiches, der ligner rigtige kunstværker. Ligesom vores gourmetburger, pyntet med et friskt og farverigt grøntsagsmix i olie.

Det er den ret, vi ser for os, når vi tænker på fastfood, men hamburgerens historie er meget ældre, end vi tror. Nogle mener endda, at de gamle egypteres pressede kødbolle kan være en mulig forfader til den berømte kødbøf. Med lidt Europa i navnet opstod hamburgsteaken – bøffen "på Hamburg-manér", der lækkert omfavnes af to skiver brød – i begyndelsen af 1900-tallet, og få år senere landede den fra Tyskland i USA. I Amerika er denne lækre ret blevet et symbol og ofte et ægte kunstværk.

Der er én sidste tvivl, der skal ryddes af vejen: hedder det "burger" eller "hamburger"? Selv om de to ord ofte bruges i flæng, vælger kendere dem med omhu. "Hamburger" er betegnelsen for bøffer af oksekød, mens alle andre opskrifter (grøntsager, fisk, kød, bælgfrugter ...) kaldes "burger". Uanset hvad du vil kalde dem, er det vigtigste, at de med deres smag efterlader os målløse.

 

  

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner: 2 personer

Ingredienser

2 burgerboller med sesamfrø

2 oksebøffer (cirka 4.6oz/130 g hver)

3-4 spiseskefulde grøntsagsblanding i olie fra Emilia Food Love

2 skiver cheddar

2 håndfulde frisk blandet salat

1 tomat

5-6 rødløgsringe

4 teskefulde mayonnaise

Ekstra jomfru olivenolie Colline di Romagna Emilia Food Love

Hele sorte peberkorn

Salt

 

Fremgangsmåde

  1. Skær burgerbollerne over, varm en slip-let-pande eller en grillpande op, og rist dem på indersiden; stil dem derefter til side.
  2. Varm en spiseskefuld olie op i en slip-let-pande, læg bøfferne på, og steg dem 1-2 minutter på hver side, så de bliver brune udenpå og mindre stegte i midten. Smag til med salt.
  3. Læg en skive cheddar på den varme overflade af hver bøf, og lad den smelte.
  4. Saml nu burgeren: læg en håndfuld blandet salat på bunden, og fortsæt med tomatskiver, mayonnaise, oksebøffen med smeltet ost og et par rødløgsringe, og pynt med grøntsagsblandingen i olie, som du lige har ladet dryppe af. Tilsæt lidt friskkværnet sort peber, og server med bollens top ovenpå.

 

Tip

For et mere sommerligt præg kan du erstatte grøntsagsblandingen i olie med grillet aubergine i olie Emilia Food Love.

 HAMBURGER with vegetable mix in oil emilia food love selected with love in Italy

 

Se opskriften

HAMBURGER med grøntsagsmix i olie