Risotto alla parmigiana с хрупкаво guanciale и балсамов дресинг
Паста gramigna на фурна със сирене
Занаятчийски panettoni
Състави свой подарък
Готови подаръци
От нашата кухня
Пица в тава с мек на вкус provolone, лук и тиква в олио
- Подготовка
- 6 мин
- Готвене
- 10 мин
- Количество
- за 1-2 души
Да сготвим
Начин на приготвяне
- Нарежи сиренето provolone на тънки люспи и го разпредели равномерно върху основата за пица.
- Добави лукчетата borettane в олио, тиквата в олио, няколко стръкчета розмарин и подправи с малко прясно смлян черен пипер.
- Печи във фурната на 180°C около 10 минути (или до 15 минути, ако предпочиташ по-хрупкава пица).
- За финал полей пицата с малко зехтин екстра върджин и сервирай.
Прочети повече за тази рецепта
Нашата пица в тава със сирене provolone с мек вкус, лук Borettane и тиква в олио е хармонично съчетание от вкусове, което ще те остави с отворена уста... но само до следващата хапка!
В Рим през 1970-те години има музика и изкуство, културен кипеж и желание светът да се промени. Вероятно не е случайно, че сред цялото това оживление, точно там и точно тогава, се ражда пицата в тава. Създадена, за да събира приятели около масата, тя се превръща в идеалното ястие за споделяне, което да удовлетвори всеки вкус, благодарение на правоъгълната си форма, лесното нарязване и безкрайните възможности за гарниране. Мека и пухкава, но винаги хрупкава: това не е противоречие, а всъщност е една от тайните на успеха ѝ. Наред с обгръщащия аромат на домашно тесто.
Нашият вариант на пица в тава съчетава сладостта на лук Borettane (ценен като перлите, на които прилича), сладкия вкус на тиква в олио, чудесния вкус на сиренето provolone и нотка свежест от ароматни стръкчета розмарин. Това е ястие за онези, които обичат хубавата храна, но не и дългите и сложни рецепти. Само с няколко съставки и за броени минути можеш да гарнираш и изпечеш тази вкусна пица. Останалото време е твое — наслади му се с любимите си хора или се отдай на пълна почивка, винаги с неустоимо парче пица в ръка.
Време за приготвяне: 6 минути
Време за печене: 10-15 минути
Порции: за 1-2 души
Съставки
1 Блат за пица в тава от Pizza Food Love
60g Лук Borettane в олио от Emilia Food Love
60g Тиква в олио от Emilia Food Love
Provolone с мек вкус от Emilia Food Love
Пресен розмарин
Маслиново масло екстра върджин Colline di Romagna ЗНП Emilia Food Love
Черен пипер
Начин на приготвяне
-
Нарежи сиренето provolone на тънки люспи и го разпредели равномерно върху основата за пица.
- Добави лукчетата borettane в олио, тиквата в олио, няколко стръкчета розмарин и подправи с малко прясно смлян черен пипер.
-
Печи във фурна на 180°C (350 °F) за около 10 минути (или до 15 минути, ако предпочиташ по-хрупкава пица).
-
За финал полей пицата с малко маслиново масло екстра върджин и поднеси.
Съвет
За още по-завладяващ вкус с есенно вдъхновение можеш да замениш Provolone с мек вкус от Emilia Food Love с нашето полузряло сирене Pecorino. А ако обичаш богатите гурме вкусове, защо не добавиш няколко капки от нашия Aceto Balsamico di Modena ЗГУ? Резултатът ще бъде незабравим.
Гледай рецептата
