Gerijpt8 jaar
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB gerijpt (Affinato)
Elke bestelling kan een cadeau zijnVoeg in je winkelwagen onze cadeaubox en een kaart met jouw bericht toe. 9,90 € per pakket.
- Verzonden vanuit Italië
- Gratis verzending vanaf 59 €
- Met track & trace tot aan je deur
Bekijk hoe het vanuit Italië reist
- Verpakt in ItaliëIn ons magazijn in Emilia
- Verzonden per koerierExpres, op Italiaanse werkdagen
- Onderweg te volgenJe trackinglink per e-mail
- Aan je deurKlaar om van te genieten
We pakken je bestelling in ons magazijn in Emilia in en geven die op Italiaanse werkdagen mee aan een expreskoerier. Je krijgt de trackinglink per e-mail zodra hij vertrekt.
Over dit product
Als je vraagt welke ingrediënten in de traditionele balsamicoazijn BOB uit Modena gaan, krijg je hoogstwaarschijnlijk als antwoord: druiven, tijd en eeuwenoude kennis, het soort kennis dat vaak samen met passie van generatie op generatie wordt doorgegeven. Bij het maken van balsamicoazijn wordt niets aan het toeval overgelaten, in een vaste volgorde van stappen, net als bij de vaten waarin dit kostbare elixer rijpt: van het grootste tot het kleinste, precies zo lang als nodig. Eik, kastanje, moerbei, kers, jeneverbes: elke houtsoort geeft de balsamicoazijn unieke eigenschappen en draagt bij aan de transformatie tot de gastronomische lekkernij die wereldwijd beroemd is en vereerd wordt.
Afhankelijk van de rijpingsduur, die nooit korter is dan 12 jaar, kun je kiezen uit twee kwaliteiten om de perfecte combinatie te vinden, voor jou en je tafel.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB (Affinato)
Delicaat maar uitgesproken, rijk maar mooi in balans en in staat om elk gerecht te transformeren. Dat is Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB Affinato. Jonger dan de “extravecchio” (extra gerijpte) variant, is hij een heerlijke begeleider van gebraden en gekookt vlees. Vergeet ook niet hoe voortreffelijk hij samengaat met Parmigiano Reggiano. Probeer hem met fruit, vooral aardbeien, of geef allerlei salades een nieuwe dimensie, ook rijstsalades. Kijk verder dan de serveertips, blijf experimenteren en ontdek nieuwe combinaties waar je verliefd op wordt.
INGREDIËNTEN: 100% gekookte druivenmost. PRODUCT VAN ITALIË.
Emilia Food Love
- Plaats
- Modena
- Provincie
- MO
Geproduceerd en verpakt voor: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italië
- Benaming
- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB Affinato
- Land van herkomst
- Italië
- Regio
- Emilia-Romagna
- Nettogewicht / formaat
- 100 ml
- Minimaal 12 jaar gerijpt
- Traditionele balsamicoazijn BOB uit Modena
- Gerijpt in vaten van eiken-, kastanje-, moerbei-, kersen- en jeneverbeshout
- Twee kwaliteitsklassen op basis van de rijpingsduur
Ingrediënten
- Ingrediënten
- 100% gekookte druivenmost
Zo bewaar je het
- Zo gebruik je het
- Combineer met gebraden en gekookt vlees, of druppel over Parmigiano Reggiano. Probeer het met verse aardbeien of meng het door salades, ook door salades op basis van rijst.
- Past goed bij
- Gebraden vlees, gekookt vlees, Parmigiano Reggiano, aardbeien, salades
Meer over dit product
- Zo wordt het gemaakt
- rijping in houten vaten
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
Vragen die we vaak krijgen
Hoe lang is deze balsamicoazijn gerijpt?
Hij rijpt nooit minder dan 12 jaar.
Is hij BOB-gecertificeerd?
Ja, hij wordt omschreven als traditionele balsamicoazijn BOB uit Modena.
Met welke gerechten combineer je hem goed?
Gebraden vlees, gekookt vlees, Parmigiano Reggiano, aardbeien en salades.
Lekker met
Gerijpt8 jaar
Gerijpt24 maanden
Parmigiano Reggiano BOB 24 maanden
Gerijpt36 maanden
Parmigiano Reggiano BOB 36 maanden
Extra vierge olijfolie Chianti Classico BOB
Kaasschaaf (SHAVER)
Pakket
Kaaspot en keramieken kaaslepel
Proef ze samen
Pakket
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB gerijpt en extra lang gerijpt (Affinato en Extravecchio)
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena BOB extra lang gerijpt (Extravecchio)
Gerijpt4 jaar
Gerijpte Aceto Balsamico di Modena BGA
Extra vierge olijfolie "Colline di Romagna" BOB GOLD AWARD op de NYIOOC
Misschien vind je dit ook lekker
Lepelrasp voor kaas
Glazen kaashouder met vacuümafsluiting om vers te bewaren
Ovtene-zakjes (versheidsbewaarder)
Crackers met Parmigiano Reggiano
Milde provolone
Compote van peer en balsamico
Pakket
Goccia Nera en Aceto Balsamico di Modena BGA
Gerijpt48 maandenPakket
Parmigiano Reggiano 48 maanden (balsamicokit 25 jaar)
Gerijpt36 maandenPakket


RISOTTO ALLA PARMIGIANA met krokante guanciale en balsamicodressing
Ovenschotel van gramigna met kaas
Ambachtelijke panettoni
Stel je cadeau samen
Kant-en-klare cadeaus



