Naar de inhoud
Verzonden vanuit Italië Gratis verzending vanaf 59 €Met track & trace tot aan je deur
Winkelwagen

Jouw privacykeuzes

Kies elk optioneel doel afzonderlijk. Weigeren verhindert niet dat je kunt winkelen of je levering kunt bekijken. Je kunt je toestemming hier altijd intrekken. Met deze keuzes meld je je niet aan voor marketing per e-mail, sms of pushmelding.

NoodzakelijkAltijd aan

Maken essentiële beveiliging, winkelwagen, afrekenen, inloggen en het opslaan van je privacykeuzes mogelijk. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Statistieken

Meten pagina's, klikken, scrollen, actieve tijd en zoekopdrachten om de site te verbeteren. Een browser-ID kan bezoeken met elkaar verbinden. Deze categorie koppelt activiteit niet aan je klantprofiel en stuurt die niet door voor advertenties. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Voorkeuren en personalisatie

Gebruiken interesses uit je surf- en aankoopgedrag om producten op deze site aan te bevelen en, als we je herkennen, deze activiteit voor die aanbevelingen te koppelen aan je klantprofiel en aankoopgeschiedenis. Laden ook de Tidio-chat en de Trustpilot-beoordelingswidget, die bij het laden technische gegevens ontvangen. Als je weigert, blijft hulp beschikbaar via onze contactgegevens.

Marketing

Delen surf-, aankoop- en identificatiegegevens met Meta en Google via Elevar om advertenties te personaliseren en te meten, en laten Klaviyo je bezoeken herkennen om gerichte formulieren en aanbiedingen op deze site te tonen. Deze partners kunnen de gegevens koppelen aan informatie die ze over je hebben.

Privacybeleid
PENNE met tomatenpassata en leccino-olijven PENNE met tomatenpassata en leccino-olijven

Uit onze keuken

PENNE met tomatenpassata en leccino-olijven

Voorbereiding
10 min
Kooktijd
20 min
Voor
4
Ingrediënten ↓De bereiding ↓

Aan het fornuis

De bereiding

  1. Kook de pasta in ruim kokend gezouten water.
  2. Giet intussen een flinke scheut extra vierge olijfolie in een koekenpan, voeg de teentjes knoflook toe en laat ze een paar minuten sissen.
  3. Zet het vuur lager en voeg de tomatenpassata toe. Breng op smaak met een snufje zout en laat ongeveer 15 minuten koken.
  4. Voeg de olijven toe als de saus nog een paar minuten moet koken, en roer.
  5. Giet tot slot de pasta af en schep hem om in de saus. Serveer naar wens met wat verse oreganoblaadjes.
Lees meer over dit recept
Een eeuwenoude plant met veel charme en even onweerstaanbare vruchten: de leccino-olijfboom staat bekend om zijn grote kracht en veerkracht en om zijn aromatische olijven met een omhullende smaak. De ene olijf volgt op de andere, en daarom raden we je aan er altijd een paar in huis te hebben om dit heerlijke traditionele recept te maken.

En als je van lange pasta houdt, probeer dit recept dan met pappardelle of spaghetti, allebei gemaakt met tarwekiemen en zorgvuldig voor je geselecteerd door Toscana Food Love.

Sterk en veerkrachtig, maar ongelooflijk mooi. Met zijn hangende takken, die doen denken aan de sierlijke treurwilg, en zijn bijzonder weelderige en rijke bladerdek bloeit de leccino-olijfboom in de lente en geeft hij in het oogstseizoen vruchten die op kleine edelstenen lijken. Je verliezen in bewondering voor de Toscaanse heuvels en hun eeuwenoude olijfbomen is makkelijk; de smaak van deze olijven weerstaan is bijna onmogelijk. De ene volgt op de andere, dat is waar, en daarom raden we je aan een paar potten in je voorraadkast te hebben om een traditioneel recept te maken dat even eenvoudig als heerlijk is. Met maar een paar ingrediënten en een paar minuten veroveren penne met tomatenpassata en leccino-olijven zowel je ogen als je gehemelte, met een elegante mix van kleuren en een perfect evenwicht tussen zoetheid en levendigheid, tussen delicatesse en intensiteit.

Ons nieuwe recept is heerlijk zoals het is, maar om het nog smaakvoller en onvergetelijker te maken, waarom strooi je er voor het serveren niet wat van onze geraspte Pecorino Romano BOB over? Als je de schatkist van Toscaanse smaken eenmaal hebt geopend, zijn de mogelijkheden echt eindeloos. Net als de talloze schatten van deze unieke regio.

 




  

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties: 4

Ingrediënten

320 g penne met tarwekiemen Toscana Food Love
280 g tomatenpuree van Emilia Food Love
80 g ontpitte leccino-olijven met witte truffel in extra vierge olijfolie van Toscana Food Love
2 teentjes knoflook
Extra vierge olijfolie Chianti Classico BOB van Toscana Food Love
Verse oregano
Zout en peper

Bereiding

  1. Kook de pasta in ruim kokend gezouten water.

  2. Giet intussen een flinke scheut extra vierge olijfolie in een koekenpan, voeg de teentjes knoflook toe en laat ze een paar minuten sissen.
  3. Zet het vuur lager en voeg de tomatenpassata toe. Breng op smaak met een snufje zout en laat ongeveer 15 minuten koken.
  4. Voeg de olijven toe als de saus nog een paar minuten moet koken, en roer.

  5. Giet tot slot de pasta af en schep hem om in de saus. Serveer naar wens met wat verse oreganoblaadjes.



    Tip

Deze heerlijke saus is ook ideaal bij lange pasta (zoals spaghetti of pappardelle met tarwekiemen van Toscana Food Love), en als je van intensere smaken houdt, strooi er dan wat van onze geraspte Pecorino Romano BOB over voor een extra toets.


 


Bekijk het recept

PENNE met tomatenpassata en leccino-olijven