Pappa al pomodoro (tomat- og brødsuppe med olivenolje)

Pappa al pomodoro – tomat- og brødsuppe med ekstra virgin olivenolje

• Beskrivelse
• Næringsinnhold
• Ingredienser

• En ekte nytelse, enkel og likevel enestående. Varm den bare opp på svak varme (eller i mikrobølgeovnen), og ringle over litt ekstra virgin olivenolje. Den passer perfekt med friske basilikumblader, sprø krutonger eller et smakfullt dryss Parmigiano Reggiano.
  
  Vår Pappa al pomodoro, laget med lokalt dyrkede tomater og tradisjonelt toskansk brød, er en av de mest kjente rettene i regionens mattradisjon. Den er elsket av både voksne og barn, og ble til og med hyllet i en sang på 1960-tallet, først sunget av den mest berømte «rampungen» i italiensk barnelitteratur: Gian Burrasca.
  
  Og selv i dag, etter så mange år, kan vi ikke la være å synge høyt med ham: «Vogliamo, detto fatto, la pappa al pomodor!», som betyr «Vi vil ha, som sagt så gjort, tomat- og brødsuppen!».

•  Næringsinnhold per 100 g

  Energi	305 kJ 73 kcal
  Fett	4.5 g
  Hvorav mettede fettsyrer	0,6 g
  Karbohydrat	8.4 g
  Hvorav sukkerarter	4.5 g
  Protein	1.6 g
  Salt	0,5 g

  
  
  
• Ingredienser: Tomatsaus (opprinnelse Toscana) 21.5%, dobbeltkonsentrert tomatpuré (opprinnelse Toscana) 9.2%, vann 49%, brød 9.9% (HVETEmel, vann, ølgjær) ekstra virgin olivenolje 7%, gulrot, SELLERI, løk, salt, sukker, svart pepper.
  
  Surhetsregulerende middel: melkesyre.
  
  Allergener: GLUTEN
  
  Oppbevar produktet beskyttet mot sollys og unna varmekilder.