Smagesæt med håndværksmæssige kompotter (6 glas)

Nogle gange bliver de mest uventede kombinationer de mest uforglemmelige.
Vores håndværksmæssige kompotter er lavet med 80% frugt og uden pektin, farvestoffer og konserveringsmidler – og forener ingredienser, der kan virke verdener fra hinanden, men som smelter sammen i perfekt harmoni. Hvert glas er en hyldest til kontrasten: sødt og salt, delikat og markant, traditionelt og kreativt.

Lavet i små portioner og kogt skånsomt under vakuum for at bevare deres naturlige friskhed og duft inviterer disse kompotter dig til at træde ud af det almindelige og opdage smage, der overrasker, glæder og inspirerer.

Uanset om du sammensætter et ostebræt, eksperimenterer i køkkenet eller bare leder efter noget smukt anderledes at nyde med ske, er dette smagesæt en invitation til at nyfortolke smagen med elegance og fantasi.

Kompot med fersken & salvie

En blød, frugtig sødme fremhævet af salviens varme, aromatiske dybde.
Passer til: cremede oste, lagrede oste, salte tærter eller bagværk.

Kompot med abrikos & rosmarin

En middelhavsharmoni af blomstret sødme og frisk urtepræg.
Passer til: lagret pecorino, blåskimmelost, yoghurt eller lunt brød.

Kompot med pære & balsamicoeddike

Elegant, raffineret og alsidig – med en fylde, der løfter både søde og salte retter.
Passer til: Parmigiano Reggiano, desserter med mørk chokolade, stegt kød.

Kompot med rødløg & balsamicoeddike

Dyb, smagfuld og gourmetagtig – et must for pålægselskere og kreative hjemmekokke.
Passer til: ostebræt, stegt kød, grillede grøntsager, kartofler.

Kompot med jordbær & balsamicoeddike

Frisk, afbalanceret og romantisk, hvor sødmen møder kompleksiteten i Emilias "sorte guld".
Passer til: frugtsalater, friske oste, ricotta eller enkelt brød med smør.

Kompot med peberfrugt & balsamicoeddike

Overraskende, lagdelt og livlig – hvor sødmen møder en diskret syrlighed og friskhed.
Passer til: røget scamorza, pecorinooste, kødretter, grillretter.