Pecorino extra stagionato dell'Appennino

Name: Pecorino extra stagionato dell'Appennino
Brand: Emilia Food Love
SKU: pecorinoextra
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

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Ci sono nomi che suggeriscono un diverso sapore in ogni regione d’Italia. Pronunciando il nome del pecorino si può fare il giro dello stivale: pecorino romano, pecorino sardo, pecorino toscano, pecorino siciliano… E ancora: pecorino crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane… Si potrebbe pensare che ogni angolo del Paese abbia un suo pecorino e forse è proprio così. Differenti forme, dimensioni e stagionature, ma un’unica missione: raggiungere l’eccellenza. Nell’ Appennino reggiano la storia del pecorino inizia ancor prima dell’anno Mille, tra gli allevamenti di ovini delle popolazioni bizantine, e prosegue fino ai giorni nostri, guadagnando il sapere che deriva dal progresso senza mai perdere la sua genuinità. Fresco o stagionato, il nostro Pecorino emiliano saprà incontrare i vostri gusti e sorprendervi con le sue tante sfumature, dalle più delicate a quelle più complesse.

PECORINO EXTRA STAGIONATO

Prodotto con latte intero di pecora e stagionato per un minimo di 12 mesi fino a un massimo di 24 mesi, la sua grana è tipicamente farinosa, il suo colore dorato e il suo sapore molto intenso, ideale per chi ama i gusti decisi. Per un aperitivo indimenticabile noi vi suggeriamo di abbinarlo alla frutta secca (magari a qualche noce), alle nostre confetture più dolci oppure al miele di acacia e di castagno.

Informazioni nutrizionali per 100 g

Energia	1629 kJ 393 kcal
Grassi	33 g
Di cui saturi	21 g
Carboidrati	0 g
Di cui zuccheri	0 g
Proteine	24 g
Sale	1,6 g

Formaggio - Ingredienti: LATTE ovino crudo, sale, caglio.

Conservare in frigorifero (4° - 8°)

Marchio

Emilia Food Love

Comune: Quattro Castella
Provincia: Reggio Emilia

Prodotto e confezionato per: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Stagionatura: Stagionato 12 mesi
Paese d'origine: Italia
Regione: Emilia-Romagna
Peso netto / formato: Mezza forma (circa 0,9 KG)

Stagionato da un minimo di 12 mesi a un massimo di 24 mesi
Prodotto con latte intero di pecora
Prodotto sull'Appennino di Reggio Emilia
Contiene 393 kcal per 100 g

Ingredienti

Ingredienti: LATTE crudo di pecora, sale, caglio
Allergeni: LATTE

Altri dettagli su ingredienti e allergeni

Formaggio - Ingredienti: LATTE ovino crudo, sale, caglio.

Conservare in frigorifero (4° - 8°)

Valori nutrizionali

Valori per 100 g
Energia (kcal)	393 kcal
Energia (kJ)	1629 kJ
Grassi	33 g
Acidi grassi saturi	21 g
Carboidrati	0 g
Zuccheri	0 g
Proteine	24 g
Sale	1.6 g

Come conservarlo

Conservazione: Conservare in frigorifero (4° - 8°).
Come usarlo: Servilo all'aperitivo, a fette o a cubetti. Per un antipasto, abbinalo a frutta secca, frutta a guscio, confettura o miele.
Si abbina bene con: Frutta secca, frutta a guscio, confetture più dolci, miele di acacia, miele di castagno