Huile d’olive toscane

Une longue tradition, portée avec passion et persévérance, toujours à la recherche des innovations les plus récentes pour garantir traçabilité et excellence : l’huile toscane est connue et appréciée dans le monde entier. Elle naît de la magie de splendides collines, dans des moulins à huile souvent transmis de génération en génération, tout comme les précieux savoir-faire de ce métier ancestral.

Avec les premières traces d’oliveraies déjà à la préhistoire, c’est au Moyen Âge – grâce à la famille Médicis – que commence l’assainissement de vastes territoires pour étendre la culture des oliviers. Mais il faudra attendre le XIXᵉ siècle pour que, dans toute la Toscane, se dessine enfin l’ombre reconnaissable entre toutes des feuilles d’olivier.

Notre huile d’olive extra vierge est suivie et contrôlée à chaque étape du processus de production, où les oliviers centenaires et les techniques modernes de pressage et de conservation sont les deux faces d’un même rêve : celui de porter l’une des plus grandes excellences toscanes directement sur votre table.